Шинка скибочка хорошого білка; інес - Марі Клер

скибочка

Додати до вибраного Getty Images ®

Білки шинки для дієти
Як частина дієти для схуднення, шинку часто рекомендують для рясного споживання білків: високобілкова дієта - це гарантія втрати зайвих кілограмів при збереженні м’язової маси. Маючи майже 20% загальної ваги білка, шинка ідеально підходить під час дієти, щоб скористатися основними перевагами білків: справжні природні засоби, що пригнічують апетит, білки дозволяють зменшити щоденне споживання калорій і, таким чином, спричинити значну втрату ваги. Всі ці властивості, очевидно, містяться в шкірці та знежиреній білій шинці: зі 114 калоріями на 100 грамів і в середньому 3% жиру (переважно мононенасичених жирних кислот), шинка є альтернативним м'ясом як для легких страв, так і для смачного.

Шинка: мікроелементи та сіль
Навіть якщо він визнаний ідеальним для супроводження щоденних страв або дієт для схуднення, шинку слід вживати з розумом: насправді шинка має один недолік, а саме високий вміст солі. Людям, яким потрібно стежити за споживанням натрію (дієта з низьким вмістом натрію, високий кров'яний тиск тощо), шинку можна їсти, але лише зрідка: з майже 745 міліграмів на 100 грам, нарізана шинка краща перед шинкою, упакованою у вакуумі., він більш висококонцентрований у натрії, щоб допомогти його збереженню. Також багата фосфором шинка забезпечує значну кількість цього мікроелемента, який бере участь у багатьох життєво важливих процесах, таких як регенерація тканин та м’язів. Багата вітамінами групи В шинка може синтезувати велику кількість енергії, що міститься в їжі.