Шкільна виставка проектів харчування та клімату Професійна школа Буцбах
Яке відношення має клімат до нашої їжі? Екологічно чистий, соціально відповідальний і якомога смачніший - як це працює?
Виставка “Дієта та клімат " з Харчові техники з професійної школи Буцбаха можна відвідати у день відкритих дверей.
Те, чого інакше не бачиш: парникові гази, які наша їжа виробляє з поля до прилавка магазину. Ці гази, як правило, леткі і "анонімні" ...
Кольорові, від маленьких до величезних кульок віднесені до прикладів їжі та показують z. B. розмір викидів CO2 на наш обід або полуницю з регіону або з Південної Африки та Італії. Великі відмінності між порівняними варіантами з точки зору еквівалентів CO2 є захоплюючими, викиди парникових газів у нашому відповідному дієтичному стилі дивують. Відвідувачів вразив такий тип візуалізації!
Харчові техніки з професійної школи Буцбаха на виставці «Харчування та клімат» показали, що правильний вибір нашої їжі з точки зору типу та кількості важливий, і що це приносить користь як здоров’ю, так і клімату. Критерії соціально прийнятної, стійкої дієти були належним чином задокументовані на інформаційних партах, що має велике значення для суспільства, в якому розширюються мережі швидкого харчування, і ми не витрачаємо час на приготування їжі та їжу. Менше м’яса та ковбаси від заводського фермерського господарства - але краща якість від стійкого виробництва. Більше овочів та фруктів з регіону не лише привносить колір та здоров’я у життя, але також є однією з важливих рекомендацій, зроблених харчовими техниками зацікавленим відвідувачам.
Крім того, студенти запропонували Розрахунок особистого Баланс CO2 (Федеральне агентство з охорони навколишнього середовища) було запропоновано кілька даних про споживання електроенергії та опалення, а також про розмір домогосподарств. Якщо вам було цікаво, ви можете відвідати презентацію «10 правил світової їжі» - Давайте їсти наш клімат?- інформувати та обговорювати з пані Візенкер-Шталь про майбутнє нашої дієти. Студенти харчової інженерії інформувати за адресою вісім тематичних станцій виставки, в кінці якої відвідувачі вікторина могли брати участь (розроблено для нижчих та вищих класів).
Харчові техніки разом із пані Візенкер-Шталь були задоволені зацікавленістю, що викликала відвідувач сайту.
1. Захист клімату стосується усіх нас!
2. Яке відношення захист клімату до нашої їжі?
3. Які продукти (LBM)? - Викиди CO2 від LBM для тварин та рослин ?
4. Звичайно або органічно виготовлені LBM?
5. Регіональний або надрегіональний LBM - (транспорт)?!
6. LBM, що генерується сезонно або надсезонно - (сезон - споживання нафти)?!
7. Какао з Нікарагуа: "Какао проти бідності"
8. Викид CO2 через наш спосіб життя (спосіб життя, рухливість, харчування, споживання, поведінка у вільний час)