Шкільне харчування - Plérin-sur-Mer Plérin-sur-Mer

шкільне

Інформація про COVID-19

Див. Положення щодо забезпечення безпеки дітей та дорослих
натиснувши на це посилання

На ваші запитання до служби охорони дитинства у дитинстві
Віддавайте перевагу онлайн-процедурам у вашому сімейному просторі

Постійність в ратуші для реєстрації та регламенту
лише за попереднім записом, який потрібно взяти, натиснувши на це посилання.

Полудень, відомий як "меридіан", починається о 12:00 і закінчується о 13.35 (13.40 у приватних школах). Школи відкриваються о 13.35 (у приватних школах - 13.30).

Дітей дитячого садка та початкової школи сервірують за столом.

Дітей приймають та супроводжують у їжі муніципальний персонал громадського харчування. Ці агенти, котрі отримують користь від регулярних тренувань, є для того, щоб створити привілейований момент відкриття та задоволення та супроводжувати дітей протягом обіду, сприяючи таким чином навчанню щодо розширення можливостей та соціалізації відповідно до правил гігієни та життя в громаді.

Дивіться Хартію про перерву меридіанів, прийняту муніципальною радою 24 червня 2019 року внизу цієї сторінки.

Склад страв

Обід складається

  • вологості (варені овочі або суп),
  • білкова страва (м’ясо, яйце, риба, рослинний білок),
  • крохмаль (макарони, картопля, рис, манна крупа, булгур ...)
  • сируватість (салат, терта морква, фрукти ...)
  • молочного продукту (сир, йогурт, молоко).

Післяобідній чай складається по черзі

Для того, щоб приймати дітей до громадського харчування, діти повинні бути зараховані до однієї з державних чи приватних шкіл в Плеріні та пройти адміністративну реєстрацію для позакласних послуг.

Реєстрація на комунальне харчування

  • Потрібна реєстрація кожного нового навчального року (без автоматичного поновлення):
    • Інтернет в сімейній зоні
    • в ратуші з секретаріатом Департаменту дитинства та молоді

Бронювання їжі

  • Для дітей, які регулярно відвідують шкільне харчування
    • Бронювання їжі здійснюється на весь навчальний рік, на бажані дні. Сім'ї можуть вибирати лише ті дні, які їм потрібні (понеділок та/або вівторок та/або четвер та/або п'ятниця).
    • Зміни протягом року все ще можливі.
      • онлайн в сімейній зоні, за умови мінімального кінцевого терміну 7 днів,
      • або поштою на адресу мерії за умови, що вони відбудуться не пізніше п’ятниці тижня S-2.
  • Для сімей, графік яких не дозволяє бронювати весь навчальний рік
    • Цю операцію можна проводити спеціально, лише на території сім'ї, дотримуючись того самого мінімального періоду в 7 днів.
  • У надзвичайних ситуаціях (хвороби, смерть тощо) дітей, які зазвичай не їдять обід у школі
    • Потрібна реєстрація принаймні напередодні у відділі дитинства та молоді за номером 02 96 79 82 08.

Місто Плерін полегшує ваші процедури з родиною:

Ваш сімейний простір в Інтернеті

  1. Отримайте доступ до свого сімейного простору
    натиснувши тут
  2. Активуйте свій рахунок якщо ви ще цього не зробили.
    Зверніться до секретаріату Департаменту молоді та молоді, щоб отримати ваш конфіденційний код.
  3. Приступайте до реєстрації комунальне харчування на навчальний рік.
    Натисніть кнопку «Зареєструватись для діяльності». Цей процес рекомендується проводити якомога швидше для запобігання надзвичайним ситуаціям.
  4. Бронюйте страви.
    Для дітей, які регулярно відвідують шкільну їдальню, Ви можете забронювати дні, які хочете, на весь навчальний рік.
    За умови дотримання мінімального періоду 7 днів, ви можете будь-коли змінити своє бронювання (додавання або видалення).
    Ваш графік не дозволяє робити бронювання на весь навчальний рік ? Ви можете проводити цю операцію спеціально, дотримуючись того самого мінімального періоду 7 днів.

Ціни, виставлення рахунків та оплата

Ціни

Ставки щороку голосує муніципальна рада.
Вони піддаються доказуванню відповідно до ресурсів та складу сімей.
За відсутності доказів застосовується максимальна ставка.

Занотовувати

Виставлення рахунків

  • Загальний рахунок-фактура встановлюється щомісяця на харчування в школі, позакласний прийом та дозвілля у середу та короткі шкільні канікули.
  • Відрахування за неприйняте харчування можливе лише за пред'явленням медичної довідки (прийом їжі в 1-й день хвороби залишається належним). Для дітей малого та середнього відділу відсутність за хворобою 2 дні на місяць (послідовно чи ні) буде прийнято без доказів та без виставлення рахунків.
  • Ви можете отримати доступ до своїх рахунків-фактур із вашої родини. Якщо ви більше не хочете отримувати паперовий рахунок-фактуру, ви можете вказати це, встановивши відповідне поле в розділі «Інформація».)]

Оплата

  • Оплата здійснюється після отримання рахунку-фактури або шляхом прямого дебетування.
  • Якщо оплата не буде здійснена в зазначені терміни, в реєстрації закладів відпочинку може бути відмовлено.
  • Сім'ї можуть оплатити свої рахунки-фактури безпечним онлайн-платежем із сімейної зони.

Статут про перерву меридіана

Час перерви меридіана - важливий час у житті дитини в школі.
Він складається з часу на обід та відпочинку та відпочинку наймолодших, які щодня мобілізують 75 муніципальних агентів (13 на кухні та 62 на службі у дітей) для підтримки понад 1000 дітей.

Нагляд забезпечують співробітники управління спадщини та муніципального харчування та відділу дитинства та молоді.

На додаток до підтримки під час прийому їжі, бажання муніципалітету Плерін полягає у перетворенні цього позакласного часу у час освіти та соціалізації та одночасно сприяння роботі муніципальних службовців.

Хартія про перерву меридіана, прийнята міською радою 24 червня 2019 року, є результатом колективних роздумів, проведених спільно між різними агентами, які в обідній час втручаються з дітьми для досягнення спільного спільного проекту.

Цей статут побудований навколо трьох цілей:

1. Подавайте дитині якісну їжу, у кількості, пристосованій до її потреб, в найкращих умовах гігієни та безпеки

  • пробуджуючи його за смаком та повідомляючи про правильний баланс поживних речовин,
  • залучивши його та зробивши відповідальним за організацію їжі,
  • з урахуванням вимог гігієни,
  • забезпечення оптимальної продовольчої безпеки.

2. Гарантувати фізичну та емоційну безпеку дитини

  • розглядаючи дитину як окрему особистість,
  • пропонуючи час, який сприяє обміну та задоволення від спільного проживання,
  • шляхом забезпечення послідовності наших навчальних позицій,
  • пропонуючи дитині структуруюче та обнадійливе середовище,
  • дозволяючи дитині виправляти свої помилки.

3. Заохочуйте самостійність, розширення можливостей та адаптацію до спільного життя у дітей

Це з найбільшою обережністю страви готуються на центральній кухні, потім подавали дітям у шести їдальнях державних та приватних шкіл.

Серед проблем шкільного харчування, харчовий баланс - один із пріоритетів. Меню розроблено дієтологічною службою відповідно до діючих норм харчування та вимог міста щодо якість та простежуваність харчових продуктів.

Але якщо «добре харчуватися» полягає у пропонуванні здорових, збалансованих меню щодня, що гарантують найвищий рівень безпечності харчових продуктів, концепція задоволення (задоволення скуштувати нових смаків, поділитися доброзичливістю) також є основою наших проблем.

Крім того, щоб відповідати новим санітарним нормам і дозволити пройти до холодного з'єднання, роботи з реструктуризації центральної кухні проводились з кінця січня до кінця липня 2014 року., посуд виготовляється за низькотемпературного процесу готування (кухня, що розвивається).
Їжа виробляється напередодні, а потім ретельно охолоджується, щоб доставитись рефрижератором наступного ранку в холодному сполученні до кожної ділянки.
Посуд розігрівається працівниками шкільного громадського харчування в розігрітих печах, запорука якого кращий контроль температури їжі, отже смаку та якості.

Для того, щоб відповісти на Grenelle de l'Environnement, варто забезпечити цінності центральної кухні 20% від органічних продуктів: яловичина, свинина, крохмаль (рис, манна крупа), більшість фруктів та овочів, трохи йогуртів та молока.

Крім того, 13% продукції надходить із коротких ланцюгів поставок що дає можливість підтримувати місцеве та стійке сільське господарство (фрукти, овочі, свіжа риба, млинці, млинці, йогурти та сири тощо).

З 2013 року місто Плерен пілотує агломерацію Сен-Бріє для органічних продуктів харчування агломерації.
У 2017 році органічна група налічувала 15 громад. Ринок пропонує 8 партій: сирі овочі, 4-й сорт, фрукти (яблука), яловичина, свинина/холодне м’ясо, молочні продукти, ківі, сири.

Для забезпечення дотримання правил харчування діє муніципальне харчування, а також шкільні ресторани регулярно перевіряється, DDPP (Управління охорони населення), а також лабораторія LABOCEA, яка бере проби та поверхневі зразки.

Індивідуальний проект прийому (PAI)

Діти з проблемами здоров’я, які потребують ліків або дотримуються дієти за медичними показаннями, приймаються виключно як частина ПАІ (разом із лікарськими засобами, які надаються батьками).

PAI складається на прохання батьків до директора школи. Після вивчення умов здійснення прийому дитини організовується зустріч, на якій повідомляється про роль усіх залучених:

  • батьки дитини,
  • шкільний лікар (для дітей від 5 років),
  • представники міських служб, пов’язаних з дитиною
  • директора школи та класного керівника.

На прийомах з упакованими ланчами, які забезпечують батьки, вони зобов'язуються в письмовій формі надати їжу, приготовлену під їх відповідальність, та упакувати її в герметичні коробки та мікрохвильові коробки. Запакований обід слід щоранку приносити до представника шкільної їдальні в холодильнику з коробками, позначеними іменем дитини. Кошик для обіду зберігатиметься в холодильній шафі шкільної їдальні.

Зв'язок

Відділ дитинства та молоді
Ратуша
Вулиця Есперанс
CS 30310
22193 PLERIN CEDEX

Телефон: 02 96 79 82 08 (З понеділка по п’ятницю з 8:30 до 12:00 та з 13:30 до 17:30)