Шкільне меню та центри дозвілля
- Буряковий вінегрет
- Франкфуртська ковбаса Loc
- Огородник
- Кустерон А.Б.
- Сезонні фрукти AB
Вівторок, 2 лютого
- АВ гарбузовий суп
- Loc птахівництво Paupiette
- Макарони AB
- Варення креп
Середа 3 лютого
- Loc колбасні вироби
- Зелений салат АВ
- Меньєрська риба
- Картопля
- Лимонний йогурт
Четвер, 4 лютого
- Ремулад селери
- Dalh AB
- AB рис
- Далеко з чорносливом
П’ятниця, 5 лютого
- Табуле
- Коржики Loc
- Зелений салат АВ
- Брі А.Б.
- Сезонні фрукти AB
8 - 12 лютого
Понеділок, 8 лютого
- Зелений салат з 3 сирами
- Рибне філе
- Лимонний соус
- 4 зернові AB суміші
- АБ простого йогурту
Вівторок, 9 лютого
- А. Б. Гарбузовий суп
- Яйце вкрутую AB
- Цвітна капуста гратен AB
- АВ козячий журнал
- Сезонні фрукти AB
Середа, 10 лютого
- Зелений салат з 3 сирами
- Свинячі ребра Forestière
- 4 зернові AB суміші
- АБ простого йогурту
Четвер, 11 лютого
- Червона капуста з яблуками АВ
- Loc яловичий язик
- Картопля АВ
- Компот АВ
- Сухе печиво
П’ятниця, 12 лютого
- АВ овочевий суп
- Куряче обгортання
- Зелений салат АВ
- Камамбер AB
- Тістечка
15-19 лютого
Понеділок, 15 лютого
- Крем з цибулі-порею AB
- Cassoulet Loc
- Сент-Паулін AB
- Сезонні фрукти AB
Вівторок, 16 лютого
- Гарячий козячий сир
- Зелений салат АВ
- Chili Sin Carne
- AB рис
- Сезонні фрукти AB
Середа, 17 лютого
- АВ кукурудзяний буряк
- Куряча ніжка з місцевими травами
- Яблука фундука
- Камамбер AB
- Сезонні фрукти AB
Четвер, 18 лютого
- Пастернак і терта морква AB
- Loc рибне філе
- Соус Butternut AB
- Індійські злаки AB
- Кашка йогурту AB
П’ятниця, 19 лютого
- Сирна тарілка АВ
- Зелений салат АВ
- Яловичий бургуньйон
- Макарони AB
- Компот АВ
- Ти тут:
- Додому
- Шкільне меню та центри дозвілля
Це органічно на моїй тарілці
Призначення цивільного стану
Слідуйте за містом Ланніон
Виділені продукти отримують підтримку для шкіл.
Короткі замикання та відстеження продукту:
Свинину та яловичину купують місцево. Яловиче м’ясо (VBF) походить від тварин, яких обрав безпосередньо MINEC; це 100% коротке замикання.
Весь наш фарш обробляється безпосередньо на кухні (ми фаршуємо з яловичого м’яса).
Документи щодо простежуваності та алергенів можна отримати за запитом у Т’єррі ГАРНЬЄ, керівника центральної кухні.
Органічний опівдні
У шкільних ресторанах міста Ланніон щодня подають органічний хліб.
Всі подані свіжі фрукти та овочі на 100% органічні та завжди в сезон.
Молочні продукти та сухі продукти, що подаються, на 50% органічні.