Шкільні їдальні - Дослідження харчового балансу в шкільних їдальнях у 606 році

Дослідження харчового балансу в шкільних ресторанах у 606 муніципалітетах та школах Франції

Короткий зміст дослідження та пропозиції виборчого колективу UFC-Que щодо теми

I. Харчовий баланс у їдальнях: назустріч сумніву у важкодобутому зобов’язанні

1. Два десятиліття, щоб отримати зобов'язання щодо харчового балансу

2. Харчовий баланс: майбутній мисливський трофей для громад ?

II. Опитування UFC-Que Choisir

1. Протокол: оцінка шкільних ресторанів на основі більшості нормативних критеріїв

2. Результати дослідження: оцінка напівфігу, напіввинограду

3. Деталі результатів за навчальними циклами

III. Вимоги UFC-Que Choisir гарантувати збалансованість харчування для всіх студентів

1. Обов’язкова підтримка указу від вересня 2011 року

2. У безпосередньому управлінні: персонал, навчений харчуванню та закупівлі їжі

3. У делегованому управлінні: визначення харчових специфікацій та контроль підприємств громадського харчування

4. Незалежні фахівці з харчування

5. Для меню з множинним вибором: реалізація спрямованого вибору та більш відповідні засоби контролю

6. Заборона будь-якого альтернативного способу відновлення, який не відповідає положенням указу

---