Шкільні їдальні Трамп бере на себе порядок денний Мішель Обами World News Eastern Voice
Міністр сільського господарства США Сонні Пердью представив у п'ятницю пропозицію федеральної реформи щодо "пом'якшення" порядку денного колишньої першої леді, яка того ж дня святкує своє 56-річчя.
На основі спостереження, що студенти викидають запропоновану їм їжу, якщо вона не «апетитна», він пропонує, наприклад, не викреслювати овочі з меню, а подавати їх у вигляді картоплі фрі.
"Школи та академії говорять нам, що харчових відходів все ще занадто багато, і що необхідна більша гнучкість здорового глузду, щоб забезпечити учнів поживними та апетитними стравами", - сказав міністр у заяві.
Таким чином, він пропонує, серед іншого, пропонуючи 100 000 шкіл та 30 мільйонам учнів "більше сортів овочів", а також "меню по меню".
Організації, пов’язані з охороною здоров’я, негайно підійшли до тарілки.
"Адміністрація Трампа продовжує напад на здоров'я дітей під приводом" спрощення "шкільного меню", - йдеться в заяві представника юридичної служби Центру суспільних інтересів Коліна Шварца.
Це "(дозволить) дітям вибирати піцу, гамбургери, картоплю фрі та іншу калорійну їжу з високим вмістом жиру, а не збалансоване шкільне меню щодня", - попередив він.
Для багатьох бідних шкільних школярів це єдина, можливо, збалансована їжа протягом дня.
"Справа не тільки в тому, що є на тарілці, але і в тому, як воно готується", - також з жаліб'ю сказала Ненсі Роман, президент "Партнерства за здоровішу Америку", цитована в "Вашингтон Пост.
"Маленьким дітям особливо необхідний вплив на необроблені, легкі в їжу фрукти та овочі", - додала вона.
Ініціатива Мішель Обами, прийнята в 2012 році, була визнана вирішальною у боротьбі з ожирінням серед дітей у країні, де майже кожна п’ята дитина та підліток має надлишкову вагу. Він встановив обмеження на кількість солі та цукристого молока та наклав збільшення цільного зерна в шкільному харчуванні.
Це вже було послаблено першим розпорядженням, прийнятим в 2018 році адміністрацією Трампа.