Шкільний сад »Ідеї проектів, практичні поради та засоби планування BACKWINKEL Блог
Діти все менше знають про вирощування їжі. Змініть це разом - у шкільному саду. Оскільки домашня морквина має більш стійкий вплив на здорове харчування, ніж будь-яка лекція.

У шкільному саду наступне покоління безпосередньо дізнається, як вирощують, доглядають, збирають та обробляють овочі. Будь то кольрабі чи кухонні трави: студенти допомагають вирішити, що посаджено, а потім мають завдання доглядати за рослинами. Якщо потім ви вкусите свіжий огірок прямо в полі, то про це ви дізнаєтесь одночасно Вдячність за їжу.
Будівництво шкільного саду не таке складне, як здається на перший погляд. Як можна з невеликими зусиллями зелений клас про це можна дізнатись у цій статті. Допоміжні засоби планування для завантаження включені.
зміст
1. Тож збалансувати землю граблями та лійкою важливо
1.1 Фокус: здорове харчування
1.2 Фокус: екологічна освіта
2. Як організувати шкільне садівництво?
2.1 Сад для мобільних ящиків: ідеально підходить для початківців
2.2 Клас овочів: соціальні навички та здорове харчування
Ось чому важливий земний баланс з мотикою та лійкою
«Хто з вас знає ці овочі?» Здорове харчування наразі передбачено програмою для учнів третього класу. Втратившись, група дивилася на червону річ із листям, яку дитина витягла з ліжка. Лише коли вчитель пов’язує декілька з них у пучок, діти кличуть: «О, це редиска».
Не тільки міські діти зазвичай знають лише овочі з супермаркету. Промислове сільське господарство витіснило домашній сад. Діти більше не мають ніякого відношення до вирощування їжі і тому не мають уявлення, звідки беруться овочі, які потрапляють на їх тарілки. Досвід із перших рук у шкільному саду приносить певний ефект ага.
Ідея освітньої реформи шкільного саду в даний час переживає сильне пожвавлення. Це керівний принцип Навчання з головою, серцем та рукою, цілісно просувати важливі навички. Шкільний сад робить це і сьогодні. З огляду на здорове харчування, охорону навколишнього середовища, екологічні зв’язки та стійкість, садівництво біля природи зараз є найбільшим значенням.
інформація
У 2002 р. Була заснована федеральна шкільна група з садівництва для пропаганди шкільного садівництва в масштабах всієї країни та закріплення її в навчальній програмі. Цьому сприяють пропозиції щодо подальшого навчання та спонсорська премія на день шкільного саду. Шкільні уроки в саду лише твердо відповідають навчальній програмі Тюрінгії. У Баден-Вюртемберзі близько 40% усіх шкіл вже мають шкільний сад.
Що взагалі є шкільним садом?
Створити власне ліжко в полі, звичайно, ідеально. Але не в кожній школі є орні землі поблизу школи. Для досвіду навчання - досвіду природи та садівництва - також може бути використаний шкільний сад Сад для ванн на терасі або a Критий сад бути на підвіконні.
Біля віконного крісла в класі чудово процвітають не тільки кухонні трави, а також рано вранці Вирощування однорічних овочів підвіконня корисно. А сльози, залиті світлом, ідеально підходять для зимівлі середземноморських рослин, таких як розмарин або фігові дерева.
Фокус: здорове харчування
Здорове харчування є ключовим питанням початкової школи. Зі збільшенням числа дітей, що страждають ожирінням, стає все більш необхідним на ранньому етапі навчати дітей здоровим основам Звички в харчуванні наблизити. Це включає збалансоване харчування та обробку їжі, а також це критичне обстеження фаст-фуду.
Тому шкільний сад є важливим навчальним засобом у багатьох початкових школах, на додаток до предметного навчання. Діти залучаються і вчитися всіма своїми почуттями, коли вирощуєте, збираєте урожай та використовуєте овочі, зелень та фрукти самостійно у «своєму» саду. На уроці біології у 5 - 6 класах сад пропонує безліч наочних посібників та навчає професійним методам роботи.
На середньому рівні робота з живою природою є важливою сферою досвіду.У шкільному саду діти відчувають сезонний ритм і розвивають повагу до природи. Ті, хто вирощує власні овочі, не викидають щось так швидко. Діти вчаться дбайливо поводитися з їжею та цінувати здорове харчування.
Фокус: екологічна освіта
Спостерігаючи природні життєві цикли в житті рослин і грунтів, діти знайомляться з екологічними проблемами. Ви розвинете уважність і зрозумієте, що знаходяться рослини, тварини та люди Взаємозв’язки стояти один біля одного. Діти навчаються у шкільному саду, відповідальність за свої дії та стосунки з природою та навколишнім середовищем.
Здорове харчування починається зі здорової підлоги. Ще в 7-10 класах екологічні аспекти ще більше на передньому плані. Студенти усвідомлюють, що все життя взаємопов’язане. Шкільне садівництво сприяє їх готовності активно підтримувати збереження природного середовища.
Ці цілі є частиною екологічно освіченої освіти:
- Знати центральне значення ґрунту для рослин, тварин та людей.
- Дослідити та зрозуміти фактори, які ефективні у чутливій структурі “ґрунту”.
- Отримайте уявлення про екологічно сумісну обробку ґрунтів.
- Допит щодо використання хімічних речовин у звичайному овочівництві.
- Знати та оцінювати екологічно чисті методи органічного овочівництва.
- Формуйте готовність відповідально поводитися з природою.
Вирішальний плюс при копанні та збиранні урожаю
Шкільний сад створює світ досвіду, який підтримує уроки міждисциплінарний, яскраво і розсудливо додано. 1 Учні розвивають соціальні, рухові та психомоторні навички; садівництво зміцнює самооцінку та потяг до досліджень. Шкільні та екологічні освітні цілі йдуть поруч і вносять значний внесок Розвиток особистості дітей.
Шкільний сад може це зробити - і багато іншого:
Здорове харчування та екологічне виховання йдуть рука об руку в шкільному саду.
Як організувати шкільне садівництво?
Ваше планування залежить від того, який проект ви вибрали і, звичайно, від Доступний простір. Чи слід створювати грядки на відкритому майданчику, чи слід висаджувати підняті ліжка або діжки? Також питання, в який час садівництво грає свою роль. Чи слід проводити садівництво в школі на звичайних уроках чи післяобідньому догляді? Залежно від часу доби є також Положення сонця інший. Овочі, зокрема, потребують принаймні 6 годин сонця з квітня по вересень.
Місцезнаходження визначає Вибір рослин та можливі форми культури. Ви також можете спланувати інші можливості працевлаштування на відкритому повітрі, адже чистий город далеко не такий захоплюючий, як сад з природними зонами. Наприклад, ставок у затіненому місці - прекрасне спостережне місце для юних натуралістів.
Почніть із збору ідей. Майте на увазі питання: що на якому ґрунті росте? Бажані рослини можна вирощувати?
Управління є обов’язковим, якщо багато груп користуються садом
Щоб очікування полуниці, картоплі тощо не перетворилося на неорганізований хаос, найкраще вчасно скласти план управління. В основному мова йде про питання: Хто що і де робить?
План поселення необхідний лише у тому випадку, якщо різні групи використовують одну і ту ж територію, але розподіл завдань має сенс для кожного проекту. Ви можете знайти детальну допомогу з управління шкільним садом у наших порадах щодо читання далі.
Час це річ сама по собі, оскільки є кілька речей, які слід врахувати:
- Відкриті ліжка повинні бути регулярними і по можливості підтримується на всьому протязі якщо природа не хоче відвоювати місцевість.
- При вирощуванні овочів, Сівозміна необхідно спостерігати, щоб ніякі патогени не могли поширюватися. Якщо кожен клас хоче вирощувати картоплю одного дня, необхідна досить велика площа.
- Садівництво на відкритому повітрі залежить від пори року та погоди. Фіксовані уроки не можна планувати, як з інших предметів. Є абсолютно Потрібна угода, щоб не було натовпу, коли погода гарна.
- Важливим є період вегетації: Садовий рік ≠ навчальний рік. Час збирання врожаю часто припадає на осінь, тому деякі проекти виходять за рамки зміни класів. Якщо овочі нерухомі до літніх канікул повинен бути готовий до збору врожаю, краще садити рослини з коротким періодом вегетації, наприклад B. салати або кольрабі.
Ви плануєте один проект, як звичайний урок. Коли це що і як мені діяти далі? Який матеріал потрібен? Важливо також включити допомогу в плануванні, наприклад, від консультантів з питань садівництва або для поливу під час літніх канікул.
Сад для мобільних ящиків: ідеально підходить для початківців
Сад ящиків ідеально підходить для випробувань, доклавши мало зусиль. Натхненна Ініціативою міського садівництва, ідея мобільного саду легко може бути перенесена на можливості школи. Найбільша перевага: герметичні ділянки не потрібно розбивати, переносні ліжка теж можна знайти де завгодно на шкільному подвір’ї.
Ще однією перевагою є зручна робоча висота, а бокси для культури дозволяють проводити всілякі експерименти. Отже z. B. різні основи заповнені, дощові черв’яки вставлені або запліднені по-іншому. Студенти можуть безпосередньо порівнювати процеси росту.
Ящик сад створює зелені пригоди навіть у бетонній пустелі. Крім того, проста переробка забезпечує стійкість. Це чудова альтернатива Садівництво в мішках. Це навіть працює з картоплею. Під час збирання врожаю просто висипте мішок і зберіть бульби - це не може бути зручніше.
Клас овочів: соціальні навички та здорове харчування
У цьому проекті учні вирощують овочі в класі та доглядають за рослинами в колективі. Ви реєструєте процеси росту. У той же час вони займаються всебічними темами. Цьому можуть сприяти наступні запитання:
- Яке відношення дощові черв’яки та бджоли мають до овочів?
- Як овочі потрапляють у супермаркет і чому їх зазвичай упаковують у пластик?
- Чому овочі є частиною здорової дієти і скільки ми їх їмо?
- Як живлять овочі і як ми можемо заощадити їжу?
- Що означає захист сортів рослин і навіщо нам потрібна фіолетова картопля?
Пам’ятайте, що в багатьох овочах є спеціальний Фаза вирощування потрібно. Сюди заходить підвіконня. Після посіву Міні-теплиця учні спостерігають, як рослини проростають і ростуть. Для дітей молодшого віку доступні підняті ліжка, готові з сівалками плюс Теплиця з фольги обладнані.
Порада: Крес - справжня турбокультура. Для нього навіть не потрібен грунт, насіння навіть проростає на вологому паперовому руно. Протягом кількох днів ваші учні будуть спостерігати, як рослини сходять. Кресс можна сіяти знову в будь-який час і їсти його свіжим в обідню перерву.
Вид на край ліжка
Здорове харчування - це більше, ніж просто навчальна тема в початковій школі. Знання про здорове харчування змінює це Звички в харчуванні дітей. І чутливе поводження з продуктами, які ви виростили самі, на це впливає довго Поведінка покупця назовні Це підвищує усвідомлення значного впливу нашого раціону на навколишнє середовище - із глобальними наслідками.
Глобальне навчання в даний час стає все більш важливим. Таким чином, спираючись на навчальний блок здорового харчування, екологічні проблеми слід поглибити. Шкільне садівництво пропонує широкий вибір варіантів, особливо в 5 - 10 класах. Шкільний сад може стабільно сприяти наступним цілям глобального навчання:
- Познайомтесь з іншими природними просторами з рослинами з усього світу.
- Зрозумійте питання глобальної продовольчої справедливості.
- Покажіть екологічні та політичні зв’язки, які ховаються за кольоровою упаковкою в супермаркеті.
Рекомендації:
Найкращі категорії:Меблі шкільніЗасоби навчанняПотреби вчителя
Популярні:Екранна лупаСправа експериментуБджолиний острів
Часті запитання:Крейда для дошкиДокумент-камераМаглівські камені
Виноски:
1 Рекомендована освітня програма «Овочівництво Demie» з питань шкільних садів та здорового харчування. Внесок у Порядок денний на 2030 рік, 17 цілей розвитку якого прагнуть до справедливого та стійкого світового співтовариства. https://www.gemueseackerdemie.de
Поради для подальшого читання:
Федеральне агентство з питань сільського господарства та продовольства (Ред.): Шкільний сад як місце навчання. Проекти з практики. (Брошура DIN A4) 2018.
«Овочева ферма Демі - для покоління, яке знає, що вони їдять». Підтримка проекту та навчальні матеріали https://www.gemueseackerdemie.de
Алін Курт: 30 разів здорове харчування протягом 45 хвилин. Розроблені години медичної освіти. Мюльхайм (Verlag an der Ruhr) 2016.
Ганс-Йоахім Ленерт, Карлхайнц Келер, Дороті Бенковіц (ред.): Шкільні сади - створюйте, підтримуйте, використовуйте. Штутгарт (Ульмер) 2016.
Педагогічний державний інститут Рейнланд-Пфальц (Ред.): Практичні поради шкільного саду. Освіта для сталого розвитку. Інформація про PL 3/2013.