Шкіра виявляє, коли груші смакують особливо ароматично - живлення

Шанувальники груш знову зроблять свої гроші. Бо вітчизняний урожай у розпалі. Колір шкіри вказує, коли потрібно їсти правильний час.

виявляє

Бонн (dpa/tmn) - Деякі воліють їх твердими та хрусткими, інші плавляться та соковиті: Інтенсивний аромат груші проявляється лише тоді, коли фрукти м’які. У будь-якому випадку, груші слід купувати, поки м’якоть ще тверда, - радить провінційна асоціація виробників фруктів та овочів з Рейну.

Так звані осінні груші, такі як “Gute Luise”, “Gellert Butterbirne” або “Delicious from Charneux”, доступні лише на короткий час. Їх м’ясо стає м’яким протягом декількох днів при кімнатній температурі. У випадку з багатьма різновидами це також можна визнати за тим, що колір шкіри змінюється із зеленого на жовтий. М’які груші слід вживати якомога швидше, оскільки термін зберігання дуже обмежений. З них також можна робити компоти, тістечка або десерти.

Груші добре поєднуються з дичиною

Груші не тільки смакують як десерт, вони також чудово поєднуються в ситному поєднанні, наприклад, з дичиною, капустою або міцним сиром. Плід не тільки багатий на вітаміни (A, B3, C, E), але також має зневоднюючий, стимулюючий метаболізм і зміцнюючий нерв ефект.

Такі сорти груші, як "Олександр Лукас" або "Конференція", також придатні для зберігання і пропонуються виробниками до Нового року.