Шкірка імбиру - це швидкий і простий спосіб видалення шкірки
Імбир - абсолютна електростанція і справжній універсал. Завдяки численним корисним інгредієнтам, він робить ліки зайвими при скаргах, таких як нудота, симптоми застуди, судоми та багато іншого. Імбир смакує як чай, варення, цукати, у випічці або як пряність у гострих та гострих стравах. Багато вагомих причин насолоджуватися цим універсальним та цілющим бульбою набагато частіше! Але перед приготуванням імбир потрібно спочатку очистити від шкірки - чи ні? Коли і як можна найкраще очистити цю супер бульбу, я розповім вам тут.
Обов'язково повинен бути очищений імбир?
В основному імбир не потрібно очищати від шкірки. Зокрема, для органічного імбиру достатньо мити або чистити овочевою щіткою для видалення бруду та піску. Оскільки багато корисних інгредієнтів бульби імбиру сидять прямо під тонкою шкірою. Якщо очистити імбир, ви збережете його смак, але ви більше не зможете повністю скористатися його оздоровчим ефектом. І воно того варте: імбир багатий вітамінами, зміцнює імунну систему, сприяє циркуляції крові та має протизапальну дію, ідеально підходить (не тільки) в холодну пору року.
Якщо у вас немає органічного імбиру, ви можете очистити бульбу (точніше: кореневище), щоб бути у безпеці. Пілінг також рекомендується для старих зразків, оскільки зовнішня шкіра може бути сухою або дерев’яною і, таким чином, впливає на смак їжі.
Очистіть імбир як слід
Метод чайної ложки найкраще видаляти якнайменше з шкірки і зберігати якомога більше корисних інгредієнтів. Все, що вам потрібно, це звичайна ложка - ножі або овочечистки зайві, і вам все одно важко видалити тонку шкірку з рубців і наростів на листі.
Для цього візьміть імбир в одну руку, а ложку в іншу. Тримайте край ложки близько до бульби, як би тримали овочечистку, і обережно зішкребте шкірку. Це також без проблем спрацьовує на нерівних та грудкуватих ділянках. Видаліть з шкірки лише стільки імбиру, скільки вам потрібно, а потім відріжте очищений шматок. Оскільки в цілому бульбу легше тримати і лущити.
Чи знали ви, що ви можете легко посадити і розмножити органічний імбир самостійно на підвіконні вдома? Це займає певний час і турботу, але в якості винагороди ви гарантовано отримаєте регіональний імбир свіжим з підвіконня.
Ще багато порад та рецептів щодо всього, що пов’язано із супер клубнем імбиру, можна знайти в нашій книжковій підказці: