Школа серця в Гамбурзі; Серце здорове харчування
Середземноморська дієта становить основу нашої дієти, здорової для серця.
Ми адаптуємо ці середземноморські рекомендації щодо харчування до наших місцевих звичок і тим самим знову і знову створюємо нові та захоплюючі страви. Ми намагаємось якомога більше використовувати сезонні та регіональні продукти. Фрукти, овочі, крупи та салати - це завжди нове і часто напрочуд різноманіття, так що є щось на будь-який смак.
Наш дієтолог, пані Кірстен Зелмер, регулярно готує здорову для серця їжу для наших учасників щорічних курсів. В інші вечори учасники приносять із собою страви, корисні для серця, за погодженням з нашою командою з питань харчування. Ви можете скористатися рецептурним пулом школи серця або збагатити корисне для серця меню своїми рецептами та ідеями.
Спільна трапеза між теоретичною та художньою частинами вечора - це гарна можливість поступово ознайомитись із новими, корисними для серця стравами та пізнати різноманітність корисних та смачних страв.
Також є корисна інформація про здорову для серця їжу через відповідні проміжки часу. Рецепти тижня можна зібрати, щоб через рік у вас з’явилася кулінарна книга для здоров’я серця.
Шкільні вечори серця присвячені харчуванню п’ять разів на рік. Цими вечорами наш екотрофолог, пані Кірстен Зелмер, може пояснити важливі теми харчування стосовно серцево-судинних проблем. Учасники дізнаються про вплив поживних речовин, таких як вітаміни, антиоксиданти, жири та холестерин, на організм та отримують рекомендації щодо свого щоденного плану харчування. Крім того, з’ясовується, скільки м’яса, солодощів, кави та алкоголю може знайти місце в раціоні, щоб і надалі вважатись здоровим для серця.
Звичайно, пропозиції та запити на тему з курсу завжди вітаються та обробляються. Тоді на дієтичних вечорах ми маємо можливість готувати разом, щоб практика також мала своє місце в харчуванні.