Шніцель у тирольському стилі шеф-кухаря ssch77
інгредієнти
| 4-й | Шніцель із свинячого лосося, який також називають хвилинними стейками |
| 500 г. | Помідор черрі (іменник) |
| 2 | Овочева цибуля (іменник) |
| 1 упаковка. | голландський соус |
| 2 чайні ложки | Суміш спецій, (томатна приправа сіль) |
| 2 | Яйце |
| панірувальні сухарі | |
| сіль і перець | |
| Порошок паприки |
підготовка
Помідори розріжте на чверть, цибулю наріжте дрібними кільцями і змішайте обидва з 2-3 чайними ложками томатної спеції, а потім дайте постояти 10-15 хвилин.
Збийте шніцель і приправте з двох сторін сіллю, перцем і паприкою, потім спочатку в збиті яйця, потім переверніть в сухарі. Коротко обсмажте шніцель з двох сторін на сковороді, а потім покладіть на деко або форму для запікання.
Тушкуйте помідори та цибулю в тій же сковороді близько 5 хвилин, а потім розподіліть їх по шніцелю. Зверху рівномірно розподіліть холодний голландський соус. Накрийте алюмінієвою фольгою і поставте в духовку при 170 градусах (попередньо розігріту) приблизно на 30 хвилин.
Spaetzle також дуже смачний.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
найкращий спосіб приготувати голландський шніцель, але найгірший спосіб подати шніцель ^^ Мені він сподобався, але цей рецепт був таким же невдалим, як і будь-який інший рецепт, що включає шніцель і духовку. скоріше хліб, смажте і їжте просто.
Тож насправді це була не моя справа! Решта родини теж не була в захваті! М'ясо було ніжним, але паніровка насправді не смакувала. можливо, краще, якщо їх не панірують!
Боа, це було смачно! Однак я також вирішив не ламати шніцель. Якось не має сенсу. Я також залишив цибулю. Мені це не подобається.;) Для соусу я взяв два голландські соуси з тетрапаку з зеленню і розбавив їх молоком. Коротко підігрітий, а потім залитий витриманим шніцелем та помідорами. Смачно! Помідори роблять соус трохи рідшим.;) Але в цьому випадку це спрацювало досить добре. Дякую за чудовий рецепт, навіть якщо я використовував його лише половину. Ідея все-таки чудова. Це легко, швидко і смачно! Це неодмінно повториться. 4 шніцелів було досить легко для нас трьох! Зазвичай ми не їмо стільки м’яса.