Шоколад корисний для дітей!
Додати до вибраного iStock
Вживання шоколаду корисно для здоров’я наших дітей !
На відміну від інших ласощів "шоколад - енергетична їжа з цікавими харчовими перевагами для діти", згадує дієтолог Ерве Роберт. На додаток до свого елементи харчування, він містить щонайменше 800 активних молекул. Ця суміш какао-масла, цукру та какао містить багато поліфенолів із сильною антиоксидантною силою (100 г 70% темного шоколаду забезпечує 800 мг), мінералів та мікроелементів (магній, калій, залізо, фосфор), а також вітаміни (РР, В2, В9). Не забуваючи загальнозміцнюючі та стимулюючі речовини серед яких теобромін, кофеїн, канабіноїди (так!) та фенілетиламін. В результаті він сприяє функціонуванню м’язів, відчуттю розслабленості та розслабленості тіла. Обдарований, це також дозволяє боротьба з втомою, стресом, серцево-судинними захворюваннями, діабетом та деякими видами раку. Також відомий своїм послаблюючим ефектом (дуже важливим для немовлят та дітей), він навіть робить красиву дитячу шкіру !
Шоколад для дітей: він весь у кольорі
Тим не менше, за словами доктора Паскале Модаї, дієтолога, який спеціалізується на догляді за дітьми, щоб отримати користь від впливу божественної квасолі на здоров'я " ми повинні лише споживати хороший темний шоколад, найбагатша антиоксидантами, які борються з окисленням клітин ". І, згідно з дослідженнями, споживайте від 10 до 20 г на день (1 квадрат = 5 г). І все-таки, пов’язане зі збалансованим харчуванням і споживане без надмірностей, його завжди можна їсти, просто для задоволення. Що може бути краще за смак хліба та шоколаду? Ось що рекомендує PNNS (Національна програма з охорони здоров’я): 10 - 20 г шоколадної плитки з шматочком фрукта а не тістечка або печиво !
Малюки також їдять шоколад !
"Від диверсифікація їжа, ми можемо дати їм відповідні шоколадні порошки, - каже доктор Паскаль Модаї, дієтолог для немовлят. Але рекомендуєтьсяпочекайте, поки не виповниться 2-3 роки, перш ніж давати їм шоколад шматочками, через ризик неправильного повороту. "Доза 50 г на добу здається максимальною кількістю (усі шоколадні вироби разом узяті). Будьте обережні з окремими закусками, уважно читайте етикетки, щоб відстежити надлишок цукру, жиру та. пальмове масло. Забронюйте їх на особливі випадки, наприклад, подорож.
Какао і шоколад ми не плутаємо
- Чи є у моєї дитини ризик стати алергією на шоколад? ?
Будьте впевнені, ваш лулу може легше стати залежним, ніж алергія на цю "заспокійливу їжу", якомога втішнішу. Класифікований як рідкісний алерген, він представляє невеликий ризик. Тим не менше, ваш дитина може мати алергію на інгредієнти, додані в какао, такі як сушені маслянисті фрукти (фундук, мигдаль та ін.), молоко, соєвий лецитин.
- Чи може шоколад викликати карієс ?
Ні, саме цукор в ній може спричинити порожнини. Навпаки, какао-порошок має антикаріогенну дію завдяки присутності дубильних речовин (які перешкоджають розвитку бактерій), фтору (присутній в 0,05 мг/100 г) та фосфатів (які діють проти кислот, що утворюються в результаті метаболізму цукрів).