Шоколад з низьким вмістом вуглеводів кокосовий торт - рецепт без цукру
Кокосовий торт із низьким вмістом вуглеводів
Шоколадно-кокосові тістечка - це маленькі солодкі закуски на кожну вечірку, приємні сувеніри або просто смачні страви для тих, хто любить щось солодке між ними. Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів простий, але при цьому забезпечує абсолютний коефіцієнт вау.
Інгредієнти приблизно для 25-30 пиріжків
Для торта: 2 яйця | 2 ст. Ложки ксиліту | 50 грам кокосового борошна | 1 крапля ванільного смаку | деяке стирання необробленого вапна
Для глазурі: 150 грам темного шоколаду ксилітолу | 50 грам кокосового масла | 120 грам висушеного кокосового горіха
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Відокремте яйця і збийте білки до стійкості. Збийте жовток з ксилітом до піни і добре попрацюйте в кокосовому борошні, ванілі та цедрі. Складіть яєчні білки.
- Викладіть суміш у квадратну форму з пружинними формами розмірами 20 см x 10 см, застелену папером для випічки.
- Розігрійте духовку до 170 ° за Цельсієм і випікайте торт зверху і знизу нагрівайте на середній полиці протягом 18 хвилин.
- Дістати з духовки. Дайте добре охолонути, або бажано, щоб тісто трохи висохло за ніч.
- Розтопіть шоколад з кокосовим маслом.
- Сформуйте тісто з 20-30 кульок однакового розміру і покладіть їх на дерев'яні шпажки. Намочіть рідкий шоколад, обваляйте в висушеному кокосовому горісі і поставте сушити.
- Можна попсу поставити у склянку, наповнену кавовими зернами. Кавун, розрізаний навпіл, також дуже підходить для сушіння.
Порада: Ви можете покласти тістечка на дерев'яні палички або соломку. Дуже стійкий варіант - використовувати бамбукові палички для їжі, оскільки їх можна гігієнічно чистити та використовувати повторно.
Інші рецепти шоколадного торта з низьким вмістом вуглеводів: