Шоколадьє Lava Cake Goes; s ні!
Рідка серцевина
Шоколадний торт знаходиться у верхній частині нашого списку наших улюблених солодощів. Однак шоколадний торт просто не може бути занадто сухим. Якщо ви згодні, вам сподобається цей лавовий торт! Оскільки цей десерт випікається лише досить довго, щоб створити хрустку оболонку зовні і смачну рідку серцевину, що дрімає всередині. Ми покажемо вам, як ви можете здивувати кохану людину цим гріховно смачним маленьким пирогом.
Випікати торт з лави простіше, ніж ви думаєте!
Такий торт з лави чудово виглядає в кінці вишуканої вечері і є просто ідеальним десертом для романтичного меню на День закоханих. Зовні маленькі тістечка можуть виглядати непомітно, але як тільки ваші гості вдарять свої ложки, вони будуть здивовані смачним шоколадним соусом. У поєднанні зі спеченим тістом і, можливо, кулькою ванільного морозива, це створює вражаючий десерт. Тим не менше, приготування насправді досить просте, і вам не потрібні ніякі екзотичні інгредієнти. Потрібно лише бути обережним, щоб не залишити формочки в духовці занадто довго, щоб вони не повністю пропеклись.
Рецепт чотирьох невеликих лавових коржів
Інгредієнти на 4 порції
- 2 яйця середнього розміру
- 100 г цукру
- 100 г темного шоколаду
- 100 г вершкового масла
- 100 г борошна
- Цукрова пудра та ванільне морозиво для подачі
- Розтопіть шоколад з маслом у пароварці.
- Покладіть яйця і цукор в миску і збивайте, поки не утвориться біла піна. Додайте розтоплений шоколад, а потім перемішайте борошно. Розділіть суміш на чотири окремі добре змащені форми.
- Випікайте в розігрітій духовці при температурі 200 ° C зверху/знизу (конвекція: 180 ° C) близько 10 хвилин, щоб десерт зовні був твердим, а всередині рідким.
- Подавати коржі з лави найкраще злегка теплими, оскільки це робить смак рідкої серцевини особливо смачним. Після випікання ви просто акуратно нахиляєте їх на десертні тарілки і запилюєте невеликою кількістю цукрової пудри.
Якщо випічка - це не ваша сила, ми також маємо для вас інші спокусливі рецепти десертів. Натомість, як щодо шоколадного фондю, який можна приготувати за найкоротший час?
Джерело зображення: Flickr/Емі Попова, Flickr/Ліліана Фукс