ШОКОЛАДНА ДІЄТА; Фільм K22
(Оригінальна назва “Тонкий шоколад”)
Щодня споживачі обманюються сумнівними "науковими" дослідженнями. Хто має науку на своєму боці, сьогодні може продати майже все: будь то йогурт, кукурудзяні пластівці, молоко, соєві продукти - або дієти. Почесні дослідники провели великі дослідження, щоб "довести" це. Але наскільки науковими є ці дослідження насправді?
Рекламні слогани багатообіцяючі, результати - проте - протверезіння. Надзвичайно мало людей з ожирінням довго втрачають вагу за допомогою дієт. І все ж незліченні дослідження стверджують протилежне. На наукові дослідження посилаються не лише великі компанії, що займаються схудненням, такі як "Вагові спостерігачі", але й такі, хто шукає дієти, такі як Моніньяк чи Аткінс. А людей із надмірною вагою, які не дотримуються дієти, звинувачують у тому, що вони самі винні - адже високо прикрашені професори офіційно "гарантують" успішне харчування.
Діана Лебл та Пітер Оннекен розглядають цю проблему та викривають, як дієтична галузь у Німеччині та Франції систематично використовує переваги науки. Сумнівні дослідження публікуються знову і знову, щоб, мабуть, виконати єдину мету: стимулювати бізнес багатомільярдної індустрії євро.
У Німеччині критика навіть говорить про картель експертів з питань харчування. Проводяться сумнівні дослідження дієти, що обіцяють успіх протягом короткого періоду розслідування, проте не вдалося підтвердити їх під час тривалого тестування. Позитивні результати дослідження публікуються у відомих журналах і переконують читачів та лікарів рекомендувати відповідні дієти.
Автори цього фільму ілюструють, наскільки добре працює «гасло науки про вітрила», проводячи та публікуючи власне дослідження дієти, яке настільки абсурдне, що насправді не можна сприймати його серйозно. Чи вдасться їм науково «довести» на п’ятнадцяти пробандах, що шоколад - найкращий прискорювач дієти за всю історію? Чи справді “Шоколадна трансформація” приведе вас у форму?
- Сценаристи та режисери: Діана Лебл, Пітер Оннекен
- Камера: Жан-Марк Юнг
- Монтаж/постпродукція: Карім Аберкане
- Змішування звуку: Peer Hoffmann
- Дослідження: Марія Анна Таппайнер
- Продюсер: Вольфрам Гізе
- Редакційна співпраця k22: Крістіана Фернбахер
- Редакція: Лінде Денер
Виробництво фільму k22 від імені ZDF
У співпраці з arte
Перший ефір: 5 червня 2015 року
Історія походження ...
k22film була заснована в 2011 році Ральфом Блазіусом та Вольфрамом Гізе. Невелика зачарована алея в Майнці, точніше Капузінерштрасе, запозичила нам "К", тоді як "22" відноситься до певного номера будинку ... (з духовної точки зору 22 - це також номер завершення).