Шоколадна майстерня з фотосесією в Науроді
NAUROD - Шоколад чудово поєднується з вином, чаєм, кавою та віскі - і з фотографією! Фотограф Міріам Бендер пропонує шоколадну майстерню з франкфуртським кондитером Штефаном Герстнером, з якого кожен учасник бере додому свій індивідуальний портрет на додаток до самолітного батончика.
Джулія Андертон
Зелена квасоля корисна і смакує. Але фіолетові боби роблять вас щасливими - і не через їх незвичайний колір: це те, що мають насіння стручка какао, більш відомого як какао-боби. Після збору врожаю їх обсмажують, очищають від шкірки та подрібнюють, створюючи какао-масу, яка переробляється в шоколад з какао-маслом та цукром. І як відомо, це не тільки чудовий смак, але й радує - крім того, що, як кажуть, він також має захисний ефект на серцево-судинну систему, що не слід трактувати як ліцензію на надмірне споживання, оскільки це призводить до ожиріння в довгостроковій перспективі що в свою чергу може мати негативні наслідки для здоров’я. Якщо навіть відомий британський письменник Чарльз Діккенс заявив: "Ніщо не цінніше хорошого друга, крім друга з шоколадом", або американський письменник Річард Пол Еванс зауважив так само лаконічно і правдиво, що "Шоколад - це Божий привід для брокколі", ви можете погодитися з цим насолоджуйтесь коричневим золотом з гарним почуттям.
Міріам Бендер придумала для цього щось особливе: фотограф організовує не лише фотосесії та курси по роботі з камерою, але й йогу, шкільні рукоділля, дитячі дні народження та творчі заходи у своєму лофті площею 185 квадратних метрів у старому будинку на Науроді Лаурентіусштрассе. І ось 21 березня відбудеться шоколадна майстерня для дорослих шоколадних алкоголіків та дітей віком від дванадцяти років: Мало того, що кожен учасник може налити свій шоколад і взяти результат додому з собою, є ще й професійна портретна фотографія.
Стефан Герстнер із “Малої майстерні праліне” у Франкфурті разом із нею розробляє тригодинний захід у суботу. Він є кухарем-кондитером і вже відомий в регіоні тим, що продавав свої шоколадні цукерки щороку з 2006 року на різдвяному ярмарку в Нідернхаузені.
У лофті немає настрою для адвенту, тож замість глінтвейну в день заходу є келих просекко, щоб розігріти (звичайно, лише для дорослих, маленькі отримують щось кепське для дітей у келиху), а поціновувач шоколаду готує кувертюру і, до речі, захоплюючу інформацію про інгредієнти та спосіб дії розповів про шоколад. "Учасникам пропонується погризти перший шматочок шоколаду", - обіцяє Міріам Бендер.
Згодом кожен може розлити свій особистий планшет відповідно до своїх індивідуальних уподобань. Використовують темно-білу кувертюру, горіхи та сухофрукти змінюють смакові результати. Звичайно, стіл не потрібно відразу ж оштукатурити, і його можна піднести вдома, не гризучи, адже в кінці кухонних робіт кожному учаснику подають надзвичайний шоколадний десерт.
Шоколадна майстерня не повинна залишатися унікальним досвідом. “Такі заходи дуже підходять для днів народжень, дівич-вечорів та корпоративних заходів. Перші запити вже запущені », - підтверджує Міріам Бендер. Також вона дуже любить шоколад, бажано з горіхами. Чого вони не бродять, це сорти з ароматом кави: "Я вважаю за краще пити його окремо".