Шоколадна помадка з полуниці Milka - маленька кухня Жирофлета

Шоколадна помадка полуниця полуниця

Інгредієнти:

Одна плитка шоколаду з полуницею
125 г розтопленого вершкового масла
4 яйця
50 г цукру
60 г борошна
30 г кукурудзяного крохмалю
2 столові ложки меленого мигдалю
Саше з ельзаських дріжджів
Пачка ванільного цукру
Пластівці мигдалю

Підготовка:

У салатниці розтопіть шоколад і масло. У свого робота (кенвуд) я поклав яйця та цукор. Збивайте кілька хвилин, потім влийте цю суміш у суміш шоколаду та масла. Потім додайте борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, ванілін і мелений мигдаль. Знову бити. Наповніть гнучкі кекси для здоби. Посипте кількома розрізаними мигдалями. Розігрійте духовку до 180 ° C і поставте помадку в духовку приблизно на 8-10 хвилин. В кінці приготування дістаньте моллю з духовки. Дайте їм охолонути протягом декількох хвилин, щоб не обпекти пальці, а потім відліпіть їх. Подавайте їх негайно. Рецепт, натхненний білим шоколадом та ванільними помадками Кирила Ліньяка з моїм особистим нальотом Жирофлета. Ви можете подати ці помадки з гарною столовою ложкою крему-фрі, або заварним кремом, шоколадним соусом або збитими вершками.