Французький дієтолог пропонує оцінювати дітей у школі за вагою
"Надати слабшим дітям вищі оцінки", - це пропозиція французького дієтолога П'єра Дюкана, відомого своєю дієтою Дюкана, яка стала дуже популярною, але також породила суперечки серед західних дієтологів.
У боротьбі Франції із ожирінням серед дітей Дюкан вважає, що було б більш ніж вітається, коли система освіти віддаватиме перевагу дітям із нормальною вагою або худими, надаючи додаткові оцінки - оцінки силуету. Його пропозиція була зроблена у 250-сторінковій книзі "Відкритий лист до майбутнього президента", копію якої він надіслав всім 16 кандидатам на вибори президента Франції цього року. Дієта Дюкана, яка також представлена в книзі, продана у вісім мільйонів примірників у всьому світі.
Пропозиція Дюкана доходить до того, що пропонує старшокласникам, які готуються до середньої школи, вибрати факультативний іспит на "ідеальну вагу", на якому вони можуть накопичити додаткові бали, якщо їм вдасться підтримувати індекс маси тіла 18 і 25 (значення вказує на нормальність). Люди з надмірною вагою також могли обрати цей варіант, пройшовши курс протягом двох років (також, за бажанням, за програмою середньої школи); врешті-решт, вони могли б отримати подвійні бали, якщо за два роки їм вдасться здорово схуднути і зберегти вагу тіла. На думку автора пропозиції, мотивація була б надзвичайно надзвичайною для дітей і мала б значні результати для їх здоров'я, а також для психіки.
Пропозиція Дюкана виступає в контексті ожиріння, яке стає дедалі більшою проблемою для Франції, особливо для дітей, і дієтологи звинувачують у цьому малорухливий спосіб життя та шкідливу їжу. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), у 2010 р. 50,7% населення (населення Франції) мали надлишкову вагу, з них 18,2% страждали ожирінням. "Тоді ми це просто помітили. З 1960 року кількість людей із зайвою вагою у Франції зросла з 500 000 до 22 мільйонів і продовжує зростати щороку », - підсумував Дюкан. Він вважає, що на такому рівні, на таких показниках проблема вже не залишається лише медичною, а стає політичною, і керівники нації повинні це враховувати.
Окрім пропозиції політичному класу, книга Дюкана містить ще 119 пропозицій щодо майбутнього президента Франції щодо способів боротьби з ожирінням. Наприклад, однією з цих пропозицій є створення концепції французького ресторану швидкого харчування, але такої, яка подає здорові версії повсюдного картоплі фрі та гамбургерів. Міжнародна репутація Дюкана базується на його дієтичній концепції, яку деякі дієтологи критикували за побічні ефекти.