Шоколадна стружка віден - А ла міе філант
Гарний і добрий віденський з шоколадною стружкою для гурманів завдяки цьому швидкому і простому рецепту. Менш ніж за 10 хвилин підготовки, трохи терпіння для часів вирощування та менш ніж за 10 хвилин випічки, і ось віденський хліб, готовий до післяобіднього чаю або сніданку. !
Як порадувати (і пригостити себе) дуже простим рецептом хлібобулочних виробів, набагато менш складним, ніж традиційний рецепт віденських багетів? Як насолодитися французьким сніданком з гарною свіжою випічкою? Відповідь я знайшов у Del.
Що таке віденський багет ?
Віденський багет, або віденський хліб, - це витягнутий хліб, з еластичною скоринкою, приємно золотистий і блискучий. Він складається з хлібного тіста для бріоші, відмінного від бріош, оскільки воно менш здобне і менш солодке. Його подають як закуску або на сніданок, і його часто прикрашають шоколадною стружкою або родзинками.
Спрощена версія віденської з шоколадною стружкою
Крихта гладка, легка, повітряна ... Скоринка дрібна і така ніжна. Чистий захват! Коли ми їх скуштували, ці віденські шоколадні чіпси завоювали нас усіх! Це диво. Яке задоволення від усіх цих шоколадних чіпсів! Зробити і переробити. Ми не можемо цього насититися. Їм нічим заздрити традиційним віденським багетів, бо вони смачніші і більш пухкі !