Шоколадна випічка
шоколадна випічка
Гарні слова ...
“Мені подобаються люди, здатні блукати. Вони люди, і я не суджу їх. Але я з обережністю ставлюсь до людей, які ніколи не переборщують, які ніколи не бувають дикими і вибачаються за все.
Я вважаю це підозрілим. Підозрюваний, бо по-людськи сумнівний. Якщо ви не сумуєте за собою, не пропускаєте суть справи, не можна завжди йти в одному напрямку, слідувати своїй поважній маленькій лінії.
Ми в кінцевому підсумку просто копії копій, мавпи себе ".
Давайте швидко танцювати перед апокаліпсисом - Жерар Депардьє
Час: 30 хвилин приготування + 10 хвилин варіння + 4 - 5 годин у холодильнику
Соняшникова олія
70г вершкового масла
300г цукру вергузового (цукрова секція в супермаркеті)
125г несолодкого згущеного молока
225г зефіру
300г молочного шоколаду, нарізаного шматочками
75г насиченого чорного шоколаду (60% какао), нарізаного шматочками
- Протріть 20-сантиметрову формочку соняшниковою олією.
- Помістіть у форму аркуш паперу для випічки.
- Помістіть масло, цукор і несолодке згущене молоко в каструлю.
- Цукор розтопіть на повільному вогні, помішуючи.
- Додати зефір, а потім підсилити вогонь.
- Кип’ятити, все ще помішуючи, від 4 до 6 хвилин.
- Зніміть каструлю з вогню. Додайте молочний шоколад і темний шоколад.
- Дайте постояти 1 хвилину, а потім перемішуйте, поки шоколад не розплавиться.
- Вилийте у форму і зберігайте в холодильнику 4 - 5 годин.