Шоколадне печиво "Палео"; Звари мені вівцю

Привіт гурмани ! Сьогодні я знаходжу вас з новим рецептом - печивом з шоколадною стружкою Paleo.

шоколадне

Перед тим, як дати вам рецепт, наведемо невелике пояснення, оскільки не всі знають, що означає PALEO.

Дуже просто, ця дієта заснована на способі життя наших предків (наших дуже далеких предків мисливців-збирачів, оскільки ми говоримо про епоху ПАЛЕОліту задовго до винаходу сільського господарства).
Отже, на тарілці ми знаходимо багато фруктів та овочів, а також багато білків від збирання та полювання.
Отже, принцип цієї дієти забороняє промислові продукти, наповнені барвниками, консервантами, шкідливими добавками, а також крупи, цукор, певні олії тощо. .
Ця дієта пропонує здорову, поживну, природну тарілку, переорієнтовану на найнеобхідніше.

Дедалі більше прихильників цієї палео-дієти, оскільки вона дозволила б вам схуднути, почуватись у кращій формі і, особливо, мати самопочуття.
Для тих, хто цікавиться тут - список продуктів, дозволених і заборонених під палео дієтою (натисніть, щоб відобразити документ).
ТОТЕ НІ, я не сиджу на цій дієті, я вважаю це особливо цікавим і мене це надихає.
Я не з тих типів, хто нав'язує собі суворі правила, коли мова заходить про їжу, ми дотримуємося своїх власних правил, які, безсумнівно, будуть розвиватися та адаптуватися до суспільства, в якому ми живемо.
Наприклад, палео-дієта наголошує на споживанні м’яса, яке зовсім не пристосоване до нашого сучасного суспільства, особливо через екологічні проблеми (та страждання тварин), які це спричиняє в наш час (це стосується лише мене та мого бачення речей )!
Справді, в епоху палеоліту, безумовно, було дуже здорово їсти м’ясо, оскільки на нього полювали, здорово, але сьогодні це вже не так. Тому я думаю, що це дуже цікаво черпати натхнення в ньому, як і в будь-якому стилі «руху» чи «здорового харчування», але ви повинні знати, як адаптувати його до власного способу життя та власних переконань.

Щоб повернутися до рецепту печива та закрити цю дужку, вони, таким чином, є палео печивом на 99%.
Дійсно, в палео дієті шоколад не вітається (за винятком 70% шоколаду, який можна час від часу приймати, але тут я додав 50 г чіпсів із білого шоколаду, що ЗАБОРОНЕНО ^^ ооооо, це маааал.).
Я перевірив кілька рецептів, перш ніж перевірити цей, тому що раніше я хотів м’яке печиво (корисне для вашого здоров’я, але м’яке !).
Це шоколадне печиво зараз ваше, бо вдома ми знайшли наш рецепт! Я дозволю вам сказати мені, що ви думаєте з цього приводу, якщо ви знаєте палео-дієту, якщо ви навіть прихильники цієї дієти тощо ...

Доброго вам дня і до нових зустрічей ♥

Печиво шоколадне "Палео"

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 12 хвилин
  • Кількість: 12 печива

Інгредієнти

  • Сухі інгредієнти
  • Мигдальний порошок - 100г
  • Кокосове борошно (або рисове) - 40г
  • Ванільний порошок або кориця (або взагалі нічого не дуже добре) - 1/2 ч. Л
  • Харчова сода - 1/2 ч. Л
  • Сіль - 1 щіпка
  • Рідкі інгредієнти
  • Яйця - 1
  • Кокосова олія - ​​80г
  • Мигдальне пюре - 90г
  • Цукор мусковадо (або кокосовий цукор) - 100г
  • 180г темного шоколаду (бажано 70%) - 150г

Рецепт

За десяток палео печива