Шоколадне смайлик пісочне

Що може бути кращим способом повернутися в дитинство, ніж гарне домашнє печиво, прикрашене шоколадом? І я обіцяю, це зробити дуже просто !

Інгредієнти та кількості

200 г борошна
1/2 ч. Ложки розпушувача
80 г вершкового масла
80 г цукрової пудри
50 г води
60 г білого шоколаду
140 г темного шоколаду
80 г рідких вершків

Від 1 до 2 € на людину

Крок 1

Помістіть масло, цукор і воду в каструлю і доведіть до кипіння. У салатниці з’єднайте борошно і розпушувач. Додайте рідкий препарат і вимісіть. Сформуйте кульку і дайте постояти 2 години в холодильнику.

2-й крок

Тісто розкачати до 2 мм завтовшки. Ріжте тісто формою для смайлів для печива. Випікайте 8 хв при 180 ° C.

Крок 3

У каструлі розігрійте вершки. Шоколадні цукерки залийте гарячими вершками і перемішуйте, поки не отримаєте рівний ганаш. Залиште в холодильнику на 2 години.

Крок 4

Як тільки час закінчиться, покладіть 1 ч. Ложку ганашу на половину пісочного печива і накрийте рештою печива.

---