Шоколадні гнізда, яйця з праліном відкривають рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 400 г Білого шоколаду
- 100 г шоколадного праліне Nestlé Dessert
- 12 перепелиних яєць
- 12 фундука
Етапи підготовки
Розбийте перепелині яйця, спорожніть їх, промийте і дайте висохнути. Розтопіть шоколад праліне, а потім обережно влийте його в порожні шкаралупи яєць. Помістіть мазок в центр і дайте застигнути при кімнатній температурі.
Змішуйте нерозтоплений білий шоколад до отримання дуже дрібних шматочків (як крихти). Вимісіть їх у руках, щоб отримати як пасту. Помістіть трохи в прес для часнику і міцно притисніть, щоб отримати посипання білим шоколадом. Повторіть операцію, поклавши ці вермішелі, рухаючись на невелику тарілку, щоб сформувати злегка порожнисті гнізда посередині.
Зробіть 4 невеликих гнізда, а в кожне гніздо помістіть по 3 яйця праліне. Поставте в холодильник до готовності до подачі та запропонуйте гостям оболонку перепелиних яєць, щоб скуштувати шоколад праліне.