Шоколадні макарони - практичні рецепти

практичні

Ви любите смачні шоколадні торти? Дізнайтеся, як приготувати шоколадні макарони в домашніх умовах, не докладаючи зусиль.

інгредієнти

Інгредієнти для шоколадного крему

1. Змішайте мигдальне борошно з цукровою пудрою та какао і просійте їх над мискою. Збийте яєчні білки як для зефір , додаючи цукор.
2. Використовуйте шпатель і вводите сухі інгредієнти в яєчний білок. Коли ви гомогенізували композицію, поставте її в позу і сформуйте макарони в піддонах, застелених папером для випічки.
3. Кожна половина макаронів повинна мати розмір 2-3 см, і непогано було б постаратися зробити їх рівними та злегка віддаленими один від одного.
4. Після заповнення лотка кілька разів постукайте по лотку стільниці, щоб видалити бульбашки повітря, а потім дайте йому постояти 15-20 хвилин.
5. Випікайте сковороду протягом 13 хвилин, перевернувши сковороду на половину часу випікання, і коли ви виймаєте їх, дайте їм охолонути на сковороді.
6. Тим часом приготуйте шоколадний крем, розтопивши шоколад у мікрохвильовці або бейні-марі разом зі сметаною, змішавши потім масло.
7. Коли крем охолоне, поставте його в духовку і покладіть 1 чайну ложку (приблизно) вершків між кожними 2 макаронами.
8. Подавайте їх наступного дня, коли вони стануть ніжнішими та смачнішими.

Спробуйте інших рецепт макаронів