Шоколадні міфи шкодять шкірі SanoTeca
Зовсім неправильно, стверджують дерматологи. Справжній темний шоколад, отриманий із какао у пропорції 70% - 99%, какао-масла та цукру, що вживаються в помірних кількостях, може мати тільки користь для здоров'я.
Чорний шоколад містить вітаміни групи В, фолієву кислоту, ретинол і вітамін Е. Він також є джерелом мінералів, особливо цинку, настільки рідкісного в їжі, але незамінного для функціонування організму. Цинк надає шкірі яскравість, надаючи протизапальну дію при вуграх, каже дерматолог-косметолог Вероніка Віздоага.
Справжній шоколад також містить різну кількість харчових волокон, які допомагають регулювати кишковий транзит та детоксифікувати організм, що дуже важливо для здорової шкіри. Крім того, темний шоколад дарує нам гарний настрій, стимулюючи ендорфіни.
На думку експертів, безпосередньою причиною вугрів, екземи або атопії є не натуральний шоколад, а комерційний шоколад, який містить невелику кількість какао, Е, барвників, антиоксидантів, а масло какао замінюють гідрованими жирами (маргарином) або іншими натуральні рослинні жири. Такі красиво упаковані продукти з низкою токсичних сполук не є корисними для здоров’я, викликають харчовий дисбаланс і порушують обмін речовин. Ці види шоколаду, креми для тортів, морозива або гарячого шоколаду посилюють ряд дерматологічних захворювань, включаючи вугрі.