Шоколадні писанки корисні для здоров’я • Виклик здоров’ю
Писанки корисні для вас, німецьке медичне дослідження показує, що трохи щоденного шоколаду, бажано темного, допомагає знизити кров'яний тиск і ризик серцевих захворювань.
Дослідження оприлюднено в Інтернеті в середу за даними European Heart Journal.
З демонстраційними цілями 19357 дорослих у віці від 35 до 65 років протягом майже десяти років проходили медичне спостереження з урахуванням способу життя.
У тих, хто їв найбільше (в середньому 7,5 грамів на день або приблизно на один квадрат упаковки по 100 г), був нижчий кров'яний тиск і зниження ризику серцевого нападу (інфаркту) або інсульту на 39% порівняно з тими, хто їв найменше (1,7 г/день).
Різниця складає лише 6 грамів шоколаду на день, або еквівалент менше, ніж невеликий квадрат 100 г бару, зазначають автори дослідження, проведеного Брайаном Буйссе, дієтологічним епідеміологом (Німецький інститут харчування людини, Nuthetal, Німеччина).
"Що стосується абсолютного ризику, якби люди в групі, які споживали найменшу кількість шоколаду, їли на 6 г більше на день, ми могли б очікувати на 85 менших нападів серця та інсульту на 10000 протягом десяти років", - говорить він.
Дослідники також опитали підгрупу з 1568 учасників, щоб дізнатись, який тип шоколаду вони вживають, щоб отримати більш загальну інформацію. Відповіді: 57% їдять молочний шоколад, 24% - темний, 2% - білий шоколад.
Вважається, що цей сприятливий вплив на кров'яний тиск та здоров'я серця обумовлений флаванолами в какао, з яких темний шоколад багатший, хоча, на думку авторів, дослідження слід продовжувати.
Навіть якщо для деяких шоколад також корисний для морального духу, перед тим, як поспішати з ним, доцільно знати, що "плитка з 100 г темного шоколаду приносить приблизно 500 калорій", попереджає зі свого боку професор Франк Рущицка (Швейцарія). Європейське товариство кардіологів.