Шоколадні шпажки зі свіжих фруктів на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

• для шоколадного соусу:
• 200 гр. темний шоколад
• 2 столові ложки сметани
• 2 ст. Ложки какао
• 1 склянка (и) молока
• 1 склянка (и) води
• 8 повних ложок цукру
• 1 лимон
• плоди:
• 1 свіжий ананас
• 100 гр. малина (за бажанням)
• 2 банани
• 2 клемевілли
• 1 ківі
• 6 фізаліс
• 2 груші
• 1 яблуко

Підготовка

Рецепт, представлений в програмі "Кухня Експрес Спеціальний коучинг" Весь шоколад з 25 жовтня на M6 Boutique la Chaîne у партнерстві з Délices de France.

Приготуйте блюдо зі свіжих фруктів: очистіть або почистіть їх, якщо потрібно. Наріжте їх на шматки, достатньо великі, щоб тримати їх у мережі. Посипте їх вичавкою лимона, щоб вони не потемніли. Зшийте їх на шпильках, чергуючи фрукти та кольори.

Перед подачею приготуйте гарячий шоколадний соус. Налийте в каструлю молоко, воду, какао та цукор. Доведіть їх до кипіння, постійно помішуючи. Включіть нарізаний на дрібні шматочки шоколад та крем-крем, все ще перемішуючи до кипіння.

Помістіть шоколадний соус в основу шоколадного фонтану з нержавіючої сталі від бутику M6 і поставте його в центр столу, щоб усі могли занурити в нього шампури безпосередньо перед тим, як їх скуштувати.

Ваш шашлик зі свіжих фруктів з шоколадом готові, хороша дегустація!

Знайдіть наш вибір рецептів шашлику.

• Щоб слідкувати за всіма ефірами тренерської кухні в бутику M6, перейдіть на сайт та на канали мовлення: Neufbox Ch.110, Free Ch. 191, Orange Ch. 203, Numericable Ch. 83, CanalSat Ch. 65, Noos Ch. 12, Darty Box Ch. 36, Alice Ch. 110, Bouygues Ch. 140

---