Шоколадний рулет, рецепт Dukan PP від ​​dodi04 - рецепти Dukan та форум для дієти Дукана

рецепт

Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !

Складіть цей рецепт Дюкана

  • Генуаз:
  • 3 ст. Ложки вівсяних висівок
  • 1/2 ложки пшеничних висівок
  • 3 яйця
  • 2 ст. Ложки підсолоджувача
  • 4 ст. Ложки сухого знежиреного молока
  • 10сл знежиреного молока
  • Крем:
  • 150 мл знежиреного молока
  • 2 листочки желатину
  • 1 яйце
  • 2 ст. Ложки підсолоджувача
  • 2 ст. Ложки сухого знежиреного молока
  • 1 ч. Ложка знежиреного несолодкого какао

Приготуйте бісквіт, змішавши висівки, підсолоджувач, сухе молоко, молоко та 3 жовтки.

Збийте яєчні білки до стійкості і обережно включіть у суміш.

Потім викладаємо на деко, застелене папером для випічки.

Випікати 10-15 хвилин при 180 ° C.

Покладіть желатинові листи замочувати в холодній воді, а молоко нагрівати.

У мисці збийте яйце з підсолоджувачем, какао-порошком та сухим молоком, а потім влийте кипляче молоко.

Поверніть нагрівання на повільному вогні, додавши желатин і дайте трохи загуснути.

Зніміть з вогню і дайте охолонути протягом 3 хвилин, а потім розподіліть крем по бісквітному коржу.

Обережно згорніть торт і поставте в холодильник мінімум на 2 години.