Шоколадний шаховий торт; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Шоколадний шаховий пиріг - це класичний середземноморський рецепт торта, приготований лише з кількох простих інгредієнтів і запечений у насичений і смачний шоколадний десерт, який ідеально підходить для свят.

Шоколадний шаховий торт

Я так рада поділитися з вами цим простим рецептом шоколадного шахового торта! Цей класичний середземноморський торт був одним із улюблених бабусею, і ми завжди робимо його для Подяки та Різдвяних десертів.

Цей шоколадний торт вимагає декількох простих інгредієнтів, але містить багато шоколадного смаку. Перевірте це цього року, і я обіцяю, що ви не будете розчаровані.

Примітка. Ця публікація може містити афілійовані посилання. Тим не менш, коли ви натискаєте посилання та робите покупку, ми можемо отримати невелику комісію. Дуже дякую!

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Що таке шаховий торт?

Schachtarte доступний у всіх смаках, класика (ваніль), шоколад та лимон є найбільш поширеними. Це дуже простий пиріг, який містить лише кілька простих інгредієнтів, яйця, цукор, молоко та масло.

Деякі також використовують борошно або кукурудзяну крупу як сполучну речовину в рецепті, але моя бабуся не додавала їх у свій шоколадний шаховий торт, тому ви не знайдете цього в цьому рецепті.

Ніхто не впевнений, звідки походить назва шахи. Існують теорії, починаючи від його подібності з британським чізкейком (чізкейком), скороченим до шахового пирога, до пирога, який часто тримали в шаховому пирозі, який звучав як шахи, і ім’я якого просто в нього вписувалося. Хто знає, яка справжня історія ...

Як зробити шоколадні шахові торти:

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
У невеликій мисці змішайте яйця, згущене молоко та ванільний екстракт і добре перемішайте віночком.
Розтопіть масло в невеликій каструлі на повільному вогні.
У розтоплене масло влийте цукор і какао-порошок і перемішайте.
Повільно по одному влийте яєчну суміш у цукрову суміш і змішуйте до повного змішування.
Вилийте начинку для торта в 9-дюймове тісто для тіста і поставте в духовку на 40-45 хвилин. Ви дізнаєтесь, що це робиться, коли в центрі торта залишиться лише невеликий струс.
Вийміть з духовки і дайте повністю охолонути перед подачею.

Чи потрібно використовувати згущене молоко?

Ні, це була єдина зміна, яку я вніс у рецепт своєї бабусі. Він використовував лише звичайне молоко (у тій же кількості) замість згущеного, швидше за все, тому, що його було під рукою ... і вгадайте що? Працює!

Я обміняв його на згущене молоко, тому що, на мою думку, пиріг стає трохи сливочнішим, але якщо в ньому немає нічого, не потійте, звичайне молоко (навіть знежирене) працює так само добре.

Яку скоринку для пирога ви використовували?

Я завжди використовую охолоджену і підготовлену скоринку для торта, тому що це швидко і легко, але я можу покласти її у свою власну форму для випічки, щоб вона виглядала трохи гарнішою. Моя мама завжди використовує заморожене тісто для тістечок, яке постачається в одноразовій банці.

Звичайно, у вас завжди є можливість використовувати улюблену домашню скоринку для торта. Що б вам не підходило, це найспокійніший торт!

Шукайте більш традиційні південні десерти?

Вам подобається цей рецепт? Слідкуйте за нами в Instagram та Pinterest, щоб дізнатись більше
Прості рецепти та прості цікаві ідеї!

Шоколадний шаховий торт

1 корж пирога
3 яйця
¼ чашка згущеного молока
1 чайна ложка ваніліну
½ чашка вершкового масла
1 ½ склянки цукру
4 столові ложки какао