Шоколадно-ванільний мармуровий торт з рецептом Thermomix®

рецептом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • 180 г борошна
  • 70г порошкоподібного підсолоджувача
  • 150 г білого сиру 0%
  • 3 яйця
  • 50 г знежиреного молока
  • 20 г несолодкого гіркого какао-порошку
  • 1 рівна чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка рідкої ванілі
  • 1 щіпка солі

  • ПІДГОТОВКА

    • Підготовка: 10 хв
    • Готування: 40 хв

    Розігрійте духовку до 180 ° C.

    Вилийте сир та підсолоджувач у чашу Thermomix із закритою кришкою та перемішуйте протягом 1 хвилини при швидкості 5.

    Додайте яйця по одному через кришку, продовжуючи перемішувати на швидкості 5.

    Додайте борошно, розпушувач і лише 30 г молока і знову перемішайте протягом 20 секунд при швидкості 5.

    Розділіть препарат навпіл між двома мисками.

    Додайте рідку ваніль до першої, перемішайте і вилийте її у силіконову форму для торта.

    Налийте другу половину в чашу кухонного комбайна, додайте какао-порошок, 30 г цукру та решту 20 г молока та перемішуйте протягом 10 секунд на швидкості 5.

    Вилийте тісто на ванільне тісто у формі та зробіть за допомогою шпателя мармуровість.

    Випікайте 40 хвилин, перевіряючи готовність кінчиком ножа.

    Дайте трохи охолонути перед розливанням.