Шоу за баром
Лічильник шоу. 20 найкваліфікованіших барменів міста продемонстрували своє майстерність у приготуванні найкращих коктейлів перед міжнародним журі. Бар-конкурс Oradea виходить у своєму першому виданні і був організований в ексклюзивному місці в місті.
Нові симптоми, пов'язані з Covid-19
Викладач UMF "Керол Давіла" принижувала та ображала своїх учнів на онлайн-заняттях
Клаус Іоханніс: Заходи, які здійснює уряд, дають результати
Що роблять румуни з грошима, що залишилися в кишенях
Медсестри, надіслані ратушею на допомогу лікарям швидкої допомоги, пішли, коли дізнались, що робити
Ще один лікар із Крайови помер від Ковіда-19
Мало покупців у магазинах на ринках
Робота DIICOT безпрецедентного масштабу
Чорна п’ятниця 2020 року з пропозиціями пандемії
Томас Боднар він був одним із барменів, які брали участь у конкурсі. 24-річний хлопець закінчив юридичний факультет, але його захоплення барменом та міксологією - мистецтво поєднання декількох лікерів для отримання коктейлю - привабило його більше. Шість років працює в полі. Він каже, що це непросто, тим більше, що його робота вимагає уваги, швидкості, а також багато годин, проведених стоячи.
"Секрет? Взаємодіяти з людьми і насолоджуватися цим заради себе, а не заради грошей. Треба багато смакувати, відчувати смаки, і лише три роки тому я навчився готувати напої сам, змішувати їх сам", - каже Томас.
Робота добре оплачується: бармен може заробляти понад 1000 євро на місяць.
"- Між тим, скільки і скільки може заробити бармен?
- Мінімум 2000 (лей), я кажу, і ми отримуємо до 4-5000 з дзьобом з усім ", виявляє Томас Боднар.
Вона також захоплена барменом Антонія Костеа, старшокласник, який два роки тому почав робити напої, навчаючись у тих, хто вже мав досвід у цій галузі.
"Я можу сказати, що в мене було досить добре. Я почав ходити на заходи, готуватися і мене це дуже приваблювало".
20 учасників, які брали участь у змаганнях, мали пройти два тести. Першим був Speed Service, який перевірив свою швидкість та вміння готувати чотири коктейлі за якомога коротший час. Другим тестом було приготування деяких напоїв із використанням певних інгредієнтів. Члени журі оцінювали як швидкість змагань, так і точність використовуваних прийомів та рецептів.
"Кожен учасник конкурсу придумає придуманий ним напій, історію, абсолютно все. Є два правила, про які слід пам’ятати: використовувати 20 мл мисок, що є фруктовим лікером, що використовується для коктейлів, і 5 мл найтонша шкала, яка є іншою маркою пюре та сиропів, така ж для коктейлів ", - уточнив він Лоренсю Сасу, організація.
"Ми скуштуємо коктейлі, це дуже важливо, і якщо він хороший, то повинен бути баланс між інгредієнтами, креативом, презентацією і, водночас, бармен повинен виглядати впевнено, мати особистість", - говорить він. Роберт Маршалл, член журі.
Переможці були нагороджені ваучерами, посудом для бармена та іншими сюрпризами, наданими організаторами.
Доповідач: Анка Діак
Оператор: Габор Сіладжі