Шпинат, їжа, яка творить чудеса в дієті! Едумедичний
Шпинат, їжа, яка творить чудеса в раціоні!
Шпинат знижує нездоровий апетит
Вчені шведського університету Лунд провели дослідження, в якому взяли участь 38 жінок, які важили більше норми, і виявили, що шпинат пригнічує голод і значно знижує апетит до нездорової їжі.
Листя шпинату містять оболонки, які називаються тилакоїдами, речовинами, які допомагають схуднути приблизно з 40%.
Тривале відчуття ситості
Професор Шарлотта Ерлансон-Альбертссон, яка очолювала дослідницьку групу, заявила, за даними інтернет-видання bay.com, що "дослідження показало, що тилакоїдний напій перед сніданком знижує апетит і довше підтримує почуття ситості".
Після того, як жінки з досліджуваної вибірки щоранку випивали напій з листя шпинату, було виявлено, що вони втрачали в середньому близько 3,5 кг.
Таким чином, дослідники також виявили, що шпинат може поступово уповільнювати травлення, що спричинює тривале відчуття ситості.