Штрудель з маку та груші - SuperBebe
- Дім
- упередження
- Планування завдання
- безпліддя
- усиновлення
- Поради
- Завдання
- я вагітна
- Відстеження вагітності
- Народження
- Вагітність за квартал
- Super Baby
- Мати після народження
- Грудне вигодовування
- Диверсифікація продуктів харчування
- Догляд та розвиток
- Недоношена дитина
- мультиплети
- Дитина в понеділок
- Super Baby
- Супер дитина 1-3 роки
- Супер дитина 3-6 років
- Super Baby 6+
- Супер дитина 14+
- Супер особлива дитина
- Здоров'я
- Здоров’я матері
- Здоров’я дитини
- рекомендації
- Освіта
- У дитячому садку
- Початкова школа
- У вищій школі
- Старші шкільні роки
- Між людьми
- У сім'ї
- Взаємодія з іншими
- Мамо круто, тато круто
- Любов і секс
- Спосіб життя
- Духовність
- Вільний час
- гороскоп
- рецепти
- Корисно
- Новини
Інгредієнти: • 500 г пиріжкових аркушів • 250 г вершкового масла • 300 г маку • 300 мл молока • 100 г цукрової пудри • 1 чайна ложка ванільної есенції • 5 великих груш • 100 мл білого вина Гарнір: • 50 г цукрової пудри
Подрібніть насіння маку, а потім проваріть його протягом 3 хвилин у молоці, в якому ви змішали ванільну есенцію та цукор. Залиште охолоджуватися. Накладіть 4 - 5 листів пирога після того, як ви змастили їх щіткою та розтопленим маслом. Покладіть поверх листів шар маку товщиною 0,5 см. Посипте кубики груші над маком, очищеним від шкірки і витриманому у вині 10 хвилин. Щільно скрутіть листи, щоб начинка не виходила при випіканні. Випікайте штрудель на середньому вогні до золотистої скоринки. перед подачею посипте зверху цукрову пудру. Наріжте його на шматки товщиною 3-4 сантиметри.
Це пиріг, рекомендований дітям старше 2 років, оскільки він містить мак, який, як кажуть, має спальні властивості для зовсім маленьких дітей. Насіння маку завдяки високому вмісту кальцію, магнію, заліза та міді є корисними в дієтах, спрямованих на мінералізацію або ремінералізацію організму. Крім того, містять поліненасичені жирні кислоти, запобігають гіповітамінозу або борються з ним. Сире та мелене насіння маку рекомендується при гіпокислотності шлунку та діареї. Заспокійливий або індукуючий сон ефект значно менший, ніж вважалося раніше, присутність алкалоїдів, що володіють такими властивостями, є незначною.