Штрудель з сиром

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Штрудель з коров'ячим сиром - це їжа, дозволена в раціоні, рекомендована людям, що страждають на дуоденіт.

Тендітний і ситний, цей десерт не перевантажує травну систему, і його можна їсти всім членам сім’ї. Рецепту вистачає на чотири порції.

інгредієнти:

500 грам тіста з листкового тіста
2 яйця
100 грам цукру
400 грамів сиру
50 грам родзинок

Спосіб приготування:

Тісто з листкового тіста розморозити при кімнатній температурі. Змішайте в мисці сир, цукор, добре збите яйце та родзинки. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть тісто на його поверхню. Помістіть сирну композицію в центр, залишаючи краї вільними.

Підведіть краї тіста до центру, над складом, щоб воно повністю його покрило. Акуратно переверніть штрудель догори дном, потім змастіть його іншим добре збитим яйцем і розріжте ножем на місці. Випікайте десерт близько 40 хвилин на потрібному вогні.