Схуднення повільно або швидко не має значення
Дослідження, опубліковане в Lancet Diabetes & Endocrinology [1], показує, що всупереч звичним дієтичним рекомендаціям факт схуднення повільно і регулярно не дозволяє краще контролювати свою вагу і не набирати менше ваги в порівнянні зі швидким схудненням.
Це дослідження, проведене дослідниками з Мельбурнського університету, вивчало, чи зменшення ваги досить повільними темпами, як це часто рекомендують у всьому світі, призводить до більшої тривалої втрати ваги та відновлення меншої ваги, ніж схуднення швидше показник у осіб із ожирінням.
В австралійському дослідженні брали участь 200 дорослих із ожирінням (ІМТ 30 - 45 кг/м2), яким випадковим чином призначили або 12-тижневу програму швидкого схуднення, що складається з дуже низькокалорійної дієти (450 - 800 ккал/день), або поступову вагу програма втрат протягом 36 тижнів. Остання програма зменшила споживану енергію учасниками приблизно на 500 ккал/день, дотримуючись звичайних рекомендацій щодо дієти. Учасники, які втратили більше 12,5% ваги свого тіла, тоді повинні були дотримуватися дієти для підтримання ваги протягом 3 років.
Ті, хто швидше схудли, швидше за все досягли цілі: 81% учасників групи, які схудли, швидко втратили ≥12,5% маси тіла порівняно з 50% у групі, яка худнула повільніше . Дослідники виявили, що початкова швидкість схуднення не змінила величину або швидкість набору ваги у цих пацієнтів після того, як вони вступили у фазу підтримання ваги, оскільки однакова вага була відновлена через 3 роки у тих, хто втратив вагу і хто слідував або інший тип дієти. Їх приріст у вазі становив близько 71% в обох групах через 3 роки.
За словами автора дослідження Катріни Персел, дієтолога з Університету Мельбурна: "Рекомендації по всьому світу полягають у тому, щоб схуднути поступово для лікування ожиріння, що відображає поширену віру в те, що схуднення швидко також призводить до швидшого набору ваги. Однак наші результати показати, що мета втрати ваги на 12,5% досягається частіше, а відсіви нижчі, якщо втрата ваги досягається швидко ".
Автори пропонують ряд можливих пояснень своїх результатів. Обмежене споживання вуглеводів при дуже низькокалорійних дієтах може сприяти більшому насиченню, а також меншому споживанню їжі, спричиненому кетозом [2]. Швидке схуднення може також спонукати учасників дотримуватися дієти та досягти кращих результатів.
Це дослідження вказує на те, що коли йдеться про схуднення, підхід до схуднення повільно і стабільно не завжди виграє, і міф про те, що швидке схуднення пов’язане з настільки ж швидким набором ваги, не є правдивішим, ніж базка Езопа. Лікарі повинні пам’ятати, що різні підходи до схуднення можуть бути підходящими різним людям при управлінні своєю вагою, і що зусилля, спрямовані на пом’якшення втрати ваги, також можуть заважати їх кінцевому успіху.
Список літератури:
[1] Вплив швидкості втрати ваги на довгострокове управління вагою: рандомізоване контрольоване дослідження. Катріна Перселл, Прия Сумітран, Люк А Прендерґаст, Селестін Дж. Буніу, Елізабет Дельбрідж, Джозеф Проєтто. Ланцетний діабет та ендокринологія, 2014; DOI: 10.1016/S2213-8587 (14) 70200-1.
[2] Скорочення споживання вуглеводів змушує організм спалювати жир, що в свою чергу призводить до виробництва кетозу. Кетози - це продукти розпаду жиру, які, як відомо, пригнічують голод.