Схуднення за допомогою молочних продуктів Ось чому дієта може творити чудеса
Сироватка є побічним продуктом переробки молока.
Як лікувальний засіб сироватка має давню історію. Гіппократ рекомендував сироватку при подагрі та захворюваннях печінки ще в 420 р. До н. У Стародавньому Римі сироватку також використовували в косметичних цілях.
У 18-19 століттях лікували свіжою сироваткою від проблем із жовчою, шлунком, кишечником, печінкою, нирками та шкірою.
Справа в тому, що: Сироватка містить багато цінних інгредієнтів, таких як молочні білки, які корисні для харчування з високою часткою незамінних амінокислот. З іншого боку, він майже не містить молочного жиру і є низькокалорійним - 100 мл сироватки містять близько 25 калорій!
До того ж: Вміст вуглеводів у сироватці складається переважно з молочного цукру (лактози), який позитивно впливає на кишкову флору та має слабкий проносний ефект.
✔︎ Мінерали сироватки також корисні для організму. Співвідношення кальцію та фосфату в сироватці сприяє метаболізму кісток і, отже, міцності кісток. Кажуть, що високий вміст калію в поєднанні з низьким вмістом натрію позитивно впливає на високі показники артеріального тиску.
✔︎ Водорозчинні вітаміни в молоці майже повністю містяться в сироватці. Один літр сироватки покриває приблизно третину рекомендованої добової дози для дорослої людини вітаміну В1 та вітаміну В6, двох третин пантотенової кислоти та вітаміну В12 та всієї рекомендованої добової дози вітаміну В2.
Ви навіть можете схуднути за допомогою сироватки?
Через хорошу харчову цінність сироватка ідеально підходить для «пісної» дієти. Травлення сприяє і організм виснажується. Щоб скористатися цими перевагами, включіть до складу дієти сироватку або сироваткові напої.
Однак краще не використовувати сироватку як основний компонент їжі.
Так діє сироваткова дієта
Якщо ви хочете схуднути на сироватковій дієті, вам слід замінити один або кілька прийомів їжі сироватковим напоєм. В принципі, сироваткова дієта схожа на дієту на формулі, при якій один або кілька прийомів їжі замінюються готовими напоями або супами. Навпаки, сироваткова дієта заснована на суто натуральному продукті.
Скільки прийомів їжі замінюється сироваткою, залежить від того, наскільки швидко ви хочете, щоб кілограми розтанули.
Увага! Ризик ефекту йо-йо, тобто швидкого набору ваги після закінчення дієти, зростає, чим більше, тим швидше втрата ваги.
Ось як це відбувається: Тому доцільно замінювати лише один основний прийом їжі та закуски між прийомами їжі та забезпечувати низькокалорійну, збалансовану та різноманітну дієту для решти прийомів їжі. Це означає, що кілограми зникають повільніше, але більш назавжди, і симптомів дефіциту через надто незбалансованого харчування не слід боятися. Як і будь-яка дієта, яка повинна призвести до довгострокового успіху, достатня кількість фізичних вправ також є важливим фактором.
Де можна взяти сироватку?
Пастеризована сироватка в основному доступна в магазинах здорової їжі. Використовувати сироватку в порошку простіше, ніж готову до використання сироватку. Залежно від вашого смаку, її можна розмішати в соку або змішати з пюре з фруктів або овочів.
Інший спосіб схуднення за допомогою сироватки - це сироваткове голодування:
✔︎ Протягом дня випивається півтора-півлітра цілющої сироватки, збагаченої білками та вуглеводами.
✔︎ Крім того, ви випиваєте до трьох літрів трав’яного чаю на день, наприклад, чаї з глоду, кульбаби, кропиви, подарунок овець. Крім того, дозволена необмежена кількість низьковуглецевої води. Однак сироваткове голодування не підходить для схуднення, але насамперед є методом терапевтичного голодування, включаючи детоксикацію.
Але будьте обережні! Німецьке товариство харчування (DGE) зазначає, що ці, а також деякі інші позитивні ефекти, які приписують терапевтичному голодуванню, не можуть бути науково підтверджені. Крім того, перед терапевтичним голодуванням із сироваткою слід проконсультуватися з лікарем, оскільки голодування впливає на дію ліків і, залежно від вашого фізичного стану або попередніх захворювань, може бути шкідливим для вашого здоров’я.