Схудніть здорово - VidaVida вирішує правильний розмір порції
У збалансованому харчуванні немає ні хорошої, ні поганої їжі, ні заборон. Однак це залежить від хорошого поєднання 8 груп продуктів та правильного розміру порції. VidaVida пояснює вам, як повинен виглядати правильний розмір порції для окремих груп продуктів на день, який завдяки принципу руки можна легко виміряти без клопоту з зважуванням. Правильний розмір порції відповідає тому, що вміщується в одній руці. Крім того, ваша власна рука зростає разом із вами і, отже, враховує різні потреби людини - залежно від віку та статі ...
Наскільки великим повинен бути правильний розмір порції?
На основі рекомендацій щодо споживання поживних речовин Німецького товариства з питань харчування була створена піраміда харчування Федерального центру з питань харчування, за допомогою якої кожен може з першого погляду побачити, скільки кожної групи продуктів харчування він може з’їсти, щоб загалом збалансовано харчуватися. Вісім груп продуктів харчування розподілені на шість рівнів. Застосовується наступне: Те, що нижче, можна вживати у більших кількостях, і чим вищий рівень, тим менші кількості. Хто не знає рекомендацій: цього можна їсти багато і лише трохи. Що саме означає рясне і мало? А наскільки великий правильний розмір порції? Харчова піраміда надає детальну інформацію про це, і ми хотіли б пояснити правильний розмір порції для кожної групи продуктів нижче.
VidaVida також враховує ці рекомендації, тому, якщо ви живете відповідно до дієтичних планів VidaVida, вам не доведеться турбуватися про правильний розмір порції та здорово схуднути. Спробуй це!
Досить пити - це основа
Напої складають основу харчової піраміди. Правильний розмір порції для напоїв становить щонайменше 6 порцій по 250 мл кожна, тобто загалом 1,5 літра на день. Рекомендовані напої, завдяки властивостям втамовувати спрагу, - це мінеральна вода, шприц-соки та несолодкі трав’яні та фруктові чаї. Цукристі напої, такі як лимонади, холодний чай або чисті фруктові соки, без потреби обтяжують кількість калорій і повинні складати максимум одну порцію 250 мл на день. Кава та чорний чай кращі за їх репутацію і можуть складати до 2 порцій із рекомендованих 6.
Небезпека: Власне кажучи, молоко та какао - це не напої, а їжа, оскільки вони забезпечують нас білками та вуглеводами.
Фрукти та овочі - 5 на день
Фрукти та овочі йдуть на наступному рівні харчової піраміди. Можливо, ви чули про правило "фрукти та овочі 5 разів на день"? За цим простим правилом полягає в тому, що ви повинні в кращому випадку їсти 2 жмені фруктів і 3 порції овочів на день. Правильний розмір порції для фруктів буде стільки, скільки вміщується в одній руці, наприклад, 1 яблуко, 1 груша, 2 клементини або 1 жменя ягід. З сухофруктами рекомендується бути обережними, тут порція становить половину жмені. Зацукровані консервовані фрукти більше нагадують цукерки.
Овочі слід вживати 3 рази на день, при цьому правильний розмір порції повинен бути таким, як обидві руки. Салати та овочі слід їсти свіжими або замороженими і готувати з низьким вмістом жиру. Якщо додаються олії, вершки, сир тощо, це потрібно враховувати для жирів або молочних продуктів. Коли ви наповнюєте тарілку, овочі завжди повинні складати приблизно половину тарілки. Як для фруктів, так і для овочів слід звертати увагу на регіональні та сезонні продукти.
Хліб, зерно та гарніри - наповнювачі
На наступному рівні піраміди хліб, булочки, пластівці, мюслі та вуглеводні гарніри, такі як макарони, картопля, рис тощо, повинні споживати в цілому 4 порції на день з цієї групи продуктів харчування. Правильним розміром порції може бути, наприклад, 1 скибочка хліба, 2 скибочки тостів, 2 скибочки хлібця, 1 рулет, 3 столові ложки пластівців або мюслі або лише 1 жменька картоплі, макаронних виробів або рису у вареному вигляді. Отже, ці гарніри повинні складати приблизно чверть вашої тарілки. До речі: цільнозернові продукти наповнюють вас довше і містять більше вітамінів та мінералів, ніж вироби з білого борошна. Тож у будь-якому випадку нехай вони йдуть першими.
Небезпека: У разі страв з високим вмістом жиру, таких як картопля фрі, крокети або деруни, порції також повинні враховуватися для жирів та олій і можуть перевищувати вимоги щодо правильного розміру порції.
Молочні продукти та продукти харчування тваринного походження - виробники пристосувань
Згідно з харчовою пірамідою, молоко та молочні продукти, такі як сир, йогурт та кварк, повинні бути в меню щодня. Вони забезпечують високоякісний білок, легкозасвоюваний жир і лактозу, зручні для використання організмом, а також кальцій, який зміцнює кістки. Молочні продукти повинні бути 3 порціями на день. Правильний розмір порції відповідає або 250 мл молока, 1 скибочці сиру, 150 г йогурту, кварку або 2 столовим ложкам вершкового сиру тощо.
М’ясні та ковбасні вироби, а також риба та яйця щодня ділять одну порцію. Правильний розмір порції для м’яса такий же великий, як і ваша власна долоня (без пальців). 1 порція ковбаси - це 2 скибочки, тому приблизно 50 - 60 г, переконайтеся, що ви вибрали нежирні сорти. 1 порція риби має розмір долоні, і ви можете вибрати між нежирною, багатою йодом морською рибою та жирною рибою, багатою жирними кислотами омега-3. Порція яєць - одна штука.
М’ясні та ковбасні вироби рекомендуються 3 рази на тиждень, риба 1-2 рази на тиждень і 1-2 яйця на тиждень.
Ви можете схуднути за допомогою повної тарілки, якщо правильно скласти страви. VidaVida із задоволенням зробить це за вас і створить для вас дієтичні схеми на основі індивідуально розрахованого рівня калорій. Спробуємо зараз!
Тваринні та рослинні жири - необхідні
Жир життєво важливий, і його не повинно бракувати у харчовій піраміді. Він забезпечує нас жиророзчинними вітамінами та незамінними жирними кислотами. До них належать: вершкове масло, маргарин, кулінарне масло, жир для смаження, вершки, майонез, горіхи та олійні насіння. Вам слід запланувати 2 порції на день, тож правильний розмір порції в цілому буде 2 столові ложки. Оскільки м’ясо та ковбасні вироби, а також риба та яйця вже містять тваринні жири, ви повинні віддавати перевагу рослинним жирам за видимими жирами. Настійно рекомендується ріпакова олія для теплих страв та оливкова олія для холодних страв.
Солодощі та гризки дозволено - виробник щастя
Солодощі, шоколад, печиво та тістечка не заборонені, але зазвичай вони містять багато жиру та/або цукру, а тому дуже калорійні. Тому вони знаходяться на вершині харчової піраміди, і їх слід їсти лише в невеликих кількостях. Це може бути 1 порція на день. Правильним розміром порції буде або маленька плитка шоколаду, жменька чіпсів, 2-3 печива або келих вина. У вас є вибір. Насолоджуйся цим!
VidaVida створює дієтичний план, адаптований до ваших потреб, за допомогою якого ви можете досягти бажаної ваги цілеспрямовано та підтримувати правильний розмір порцій для окремих груп продуктів. Зробіть свій безкоштовний аналіз дієти зараз!