Схуднути 3 рецепти, які стимулюватимуть ваш метаболізм після фізичних вправ
Той, хто мучить себе під час напружених тренувань, природно хоче бачити результати згодом - ось чому ви повинні їсти це, втрачаючи вагу після тренування
Добре тренований, у м’язовій сорочці та з протеїновим коктейлем у руці - у більшості фітнес-студій цей тип чоловіків, відомий як “мускулиста Саша”, прикрашає бар біля входу.
Але чи справді є сенс випити білковий коктейль після тренування? Або це просто щось для "м'язових сащ"? А що я в ідеалі повинен приймати після фізичних вправ, щоб стимулювати обмін речовин і схуднути?
Успішно схуднути: ось наскільки важливо правильно їсти після тренувань
"Після інтенсивного тренування важливо забезпечити організм достатньою кількістю поживних речовин, щоб ініціювати оптимальну регенерацію та поповнити запаси енергії, тобто важливих запасів глікогену", - пояснює доктор. Мішель Глейх, особистий тренер Фокусу.
Білки високої якості та певна кількість вуглеводів - запорука успіху.
Схуднути після фізичних вправ: не бійтеся вуглеводів
Але просто підкажіть протеїновий коктейль - у більшості випадків це занадто недалекоглядно, оскільки: «Фрукти та овочі не повинні бути відсутніми в багатому білком раціоні, оскільки вони є важливими джерелами основ, які врівноважують кислоту, яка утворюється під час так званого метаболізму білка. "
Якщо ви не хочете саботувати свій тренувальний успіх, не слід їсти протеїнові коктейлі лише після тренування.
Не слід боятися вуглеводів після тренувань: «Я рекомендую своїм клієнтам та спортсменам, які проводять тренування на витривалість, споживати 0,5 грама вуглеводів на кілограм ваги протягом 30 хвилин вправи. Отже, бігун вагою 60 кілограмів повинен споживати близько 30 грамів вуглеводів, які можуть швидко засвоюватися організмом.
Їжа після фізичних вправ: скільки часу слід чекати
Наприклад, вони знаходяться у великому банані. Загалом, не слід чекати більше двох годин, щоб поїсти.
Для того, щоб можна було успішно схуднути після фізичних навантажень, вживання багатьох поживних речовин, а також високоякісних вуглеводів та білків має вирішальне значення.
Ці рецепти від "Кулінарної книги" від знаменитого шеф-кухаря Крістіана Хенце забезпечують ваше тіло оптимальними поживними речовинами.
Схуднути після фізичних вправ: азіатський вітамінний рулет з горіхами-васабінами
інгредієнти (для 2 осіб)
- 50 г білокачанної капусти
- 50 г моркви
- 50 г паростків квасолі маш
- сіль
- 1⁄2 стиглого авокадо
- 2 ст. Ложки васабінових горіхів
- 4–6 листків свіжого коріандру або петрушки
- Сік 1⁄2 лайма
- 1⁄2 чайної ложки манго чатні
- 3 ч. Ложки підсмаженого кунжутного масла
- 4 круглі аркуші рисового паперу
- 3–4 ст. Ложки соусу з хойсину
Харчові цінності на порцію: 279 ккал
Азіатський вітамінний рулет забезпечує організм оптимальними поживними речовинами для схуднення після фізичних вправ
підготовка (15 хвилин)
- Білокачанну капусту промити і нарізати соломкою. Моркву почистити, нарізати соломкою і викласти в миску з капустою. Додайте паростки квасолі маш і щіпку солі і обережно вимісіть руками.
- Очистіть і витріть авокадо на серцевину і наріжте вздовж на клинки. Грубо подрібніть горіхи васабін. Вимийте листя коріандру і обсушіть. Додайте до овочів авокадо, горіхи васабі та коріандр.
- Змішайте лаймовий сік, манго-чатні та кунжутну олію, потім капніть овочі та обережно перемішайте.
- Замочіть по одному рисовому листу в великій кількості холодної води. Коли лист стане м’яким, вийміть його і покладіть на чистий кухонний рушник. Помістіть чверть овочевої та авокадової суміші в середину нижньої третини. Складіть бічні краї і злегка натискайте рисовий лист. Покладіть наповнений рулет на злегка змочену тарілку і накрийте вологим кухонним рушником. Приготуйте таким же чином ще три рулети і поставте їх у холодильник принаймні на 15–20 хвилин.
- Для подачі розріжте вітамінні рулетики навпіл і покладіть чотири половинки на дві тарілки. Наповніть соус з хойсину у дві миски і подайте для занурення.
Схуднути після фізичних вправ: сирний крем з чіа та манго
- 2 ст. Ложки насіння чіа
- 120 мл соку манго
- 1⁄2 стиглого манго
- 1 столова ложка кварку (з низьким вмістом жиру)
- 75 г натурального грецького йогурту (10% жиру)
- 3 чайні ложки меду
- 25 г збитих вершків
- 2 листочки м’яти
Харчові цінності на порцію: 241 ккал
26 г вуглеводів
12 г жиру
7 г білка
Жир товстить? Не обов’язково - ви можете насолоджуватися цим рецептом крему з кварків без жалю совісті, втрачаючи вагу
підготовка (5 хвилин плюс принаймні 30 хвилин час набрякання або за ніч)
- Покладіть 1 столову ложку насіння чіа у дві склянки та залийте 60 мл соку манго кожна. Нехай воно вбереться принаймні 30 хвилин або на ніч.
- Очистіть манго, видаліть кісточку і кубики. Покладіть кубики манго в склянки з набряклими насінням чіа.
- Змішайте кварк, йогурт і мед до сметани, складіть збиті вершки і налийте в склянки.
- Промийте листя м’яти і обсушіть. Прикрасьте ним сирні креми і подавайте до столу.
Схуднути після фізичних вправ: стейк з тунця зі сніжним горошком у кокосовому соусі каррі
інгредієнти (для 2 осіб)
- 1 зубчик часнику
- 175 г сніжного горошку
- 1 ст. Ложка висушеного кокосового горіха
- 1⁄2 чайної ложки свіжотертого імбиру
- 1–2 щіпки м’якого порошку каррі
- 100 мл кокосового молока
- сіль
- чорний перець з млина
Ідеально для цього: 40 грам цільнозернового рису
2 готові до приготування стейки зі свіжого тунця (по 150 г)
сіль
1 ст. Ложка підсмаженого кунжутного масла
Харчові цінності на порцію: 427 ккал
Схуднути після фізичних вправ: стейк з тунця зі сніжним горошком у кокосовому соусі каррі забезпечує організм оптимальним білком після тренування
підготовка (15-20 хвилин):
- Розігрійте духовку до 90 ° C верхнього/нижнього нагріву.
- Очистіть часниковий зубчик від гороху. Помийте і почистіть сніговий горошок і розріжте навпіл під кутом.
- Для риби посоліть стейки тунця навколо і смажте їх на сковороді в гарячому кунжутному маслі з двох сторін коротко і гарячим протягом 30 секунд. Покладіть на невеликий деко і тримайте в теплі в розігрітій духовці.
- Кокосові пластівці обсмажте на тій же сковороді при перемішуванні. Натисніть на часник, додайте імбир, припудріть порошок каррі і все коротко обсмажте. Влийте кокосове молоко і дайте йому закипіти. На завершення приправте сіллю і перцем.
- Тим часом бланшуйте сніговий горошок у великій кількості підсоленої води протягом 1 хвилини. Потім злийте і змішайте з кокосовим соусом каррі.
- Розділіть сніговий горошок на дві тарілки, покладіть на кожну стейк з тунця і насолоджуйтесь.
Цільнозернова рисова локшина або чорна квасоля добре поєднуються з нею.