Схуднути без дієт - 7 порад для схуднення
Як схуднути без дієт? Ось 7 порад, які можуть вам допомогти.
Незважаючи на безліч дієт, схуднення не завжди є успішним бізнесом. Ліліан Ченг, департамент харчування Гарвардської школи громадського здоров’я, нагадує про важливість нашої поведінки у зниженні ваги, крім питання самої дієти. Тут вона пояснює 7 порад «уважності», які дозволяють худнути поступово, не відчуваючи обмежень.
Шануйте їжу
У достатку та легкості доступу до їжі в розвинених країнах ми забули, звідки береться наша їжа. Усвідомлюючи це, замислюючись над роботою селекціонерів, різноманітні погодні та людські умови, необхідні для того, щоб продукт потрапив до нашої тарілки, може допомогти нам відчути більше вдячності та краще усвідомити, що ми їмо.
Займіть усі почуття
Ліліан Чунг радить навчитися нюхати нашу їжу та наші страви, відчувати запах текстури під час приготування, слухати шум під зубом. Навчання відчувати їжу розумом покращує усвідомлення їжі.
Вибирайте маленькі страви
Дослідження показують, що чим більше ви виберете велику тарілку, тим більше їсте. Тому бажано вибирати невеликі тарілки та подавати невеликі порції, навіть якщо це означає поповнення пізніше.
Жувати
Жування - це фундаментальний процес. Це дозволяє, з одного боку, відчути всі смаки їжі, а з іншого - поліпшити травлення, оскільки слина містить ферменти, які полегшують подальшу роботу нашої травної системи. Важливість жування для контролю ваги обговорюється в наших статтях про жувальну дієту.
Їжте повільно
Повільно харчуючись, ми даємо більше часу насолоджуватися смаком страви. Крім того, коли ми їмо занадто швидко, наше тіло надмірно надсилає мозку сигнал про насичення. Поки цей сигнал не надійшов, нам рекомендується продовжувати їсти, а тому часто їсти занадто багато.
Уникайте пропускання їжі
Повернення додому з роботи втомленим і з великим апетитом змусило нас їсти більше за один прийом їжі, ніж ми б з’їли за кілька прийомів протягом дня. Щоб уникнути втоми та тяги, рекомендується вживати продукти з низьким глікемічним індексом.
Рекомендована література: Нова дієта ІГ
Їжте дієту, багату рослинами
Недавнє дослідження, проведене вченими з Гарварду, показало, що більш високе споживання червоного м'яса та холодного м'яса пов'язане з більшим збільшенням ваги. І навпаки, вегетаріанська або багата рослинами дієта пов’язана з кращим контролем ваги.
Щоб дізнатись більше про способи тонкої та ефективної зміни харчових уподобань, прочитайте нашу статтю Як змінити харчові уподобання, щоб харчуватися краще, а також усі наші статті про хороше харчування.