Схуднути без голоду - 50 порад щодо здоров’я від дієтолога
Досить просто струнка без дієти та голоду
Порада від дієтолога Свена-Девіда Мюллера
Радники Дієтолог Свен-Девід Мюллер:
Найефективніші спалювачі жиру. Нарешті схудніть без дієти, стресу та голоду. 33 найкращі рецепти спалювача жиру
50 найкращих вбивць жиру: як простіше заощадити жир і схуднути Найважливіші трюки на кожен день
Худнути без голоду
За допомогою обох посібників автор чітко дає зрозуміти, що крім дієт та фізичних вправ існують і інші способи сприяти зниженню ваги. У рамках наукових досліджень було показано різноманітні речовини, які допоможуть вам схуднути. Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться уникати жирових пасток і нагрівати свій метаболізм за допомогою спалювачів жиру, рекомендує Свен-Девід Мюллер з Центру харчових комунікацій, дієтичних консультацій та охорони здоров'я (ZEK).
Він впевнений, що спалювачі жиру та вбивці жиру можуть ефективно підтримувати схуднення. Поточне дослідження показує, наприклад, що вживання гірких продуктів спричинює втрату ваги. Від дієти можна повністю відмовитися. Так гірке сприяє схудненню. Інші дослідження показують, що люди з надмірною вагою страждають гіркою сліпотою. Тож ви не помічаєте гіркого смаку. Ті, хто регулярно жує гіркі страви перед їжею, краще худнуть.
Отруєння калоріями населення призводить до епідемії ожиріння. Нам просто потрібно більше спалювачів жиру, вбивців калорій і вбивць жиру, щоб впоратися з отруєнням калоріями, підкреслює Мюллер, який одночасно виступає за зміну дієти та збільшення фізичних вправ. Вбивці калорій - це природні спалювачі калорій, які містяться в багатьох продуктах харчування.
У своїх книгах "50 найкращих вбивців жиру" та "50 найкращих вбивців калорій" автор представляє найкращі вбивці жиру та калорій. До них належать, наприклад, Табаско (містить капсаїцин, що вбиває калорії), Експрес (містить кофеїн, що вбиває калорії), але також кориця (знижує рівень ліпідів у крові), холодна, багата кальцієм мінеральна вода (змушує відчувати ситість, збільшує потребу в калоріях та збільшує втрату жиру) або сир Гарц. Цей кисломолочний сир - справжній продукт для схуднення, оскільки жоден сир не містить менше жиру.
На відміну від способу життя та модних дієт, він вважає фундаментальну зміну дієти набагато розумнішою. У щоденне харчування повинно бути включено якомога більше вбивць жиру та калорій. Принцип досить простий:
Як можна більше жиру слід замінювати іншими продуктами. Крім того, метаболізм може бути спеціально посилений вбивцями калорій, а також спалення жиру. Здійснити поради щодо вбивства жиру дуже просто: гірчиця часто може бути смачною альтернативою вершковому маслу на хлібі. Метаболічно активні продукти, такі як білки, пивні дріжджі, холодна вода, чай йогу з корицею або еспресо, також допомагають спалювати більше жиру.
Таким чином щодня можна економити багато калорій, а за допомогою цілеспрямованих заходів одночасно збільшити споживання енергії. Тому всі просто худнуть легше. Ті, хто жує гірке перед їжею, худнуть ще краще. Але вправи не повинні бути відсутніми, і я маю на увазі не спорт, а повсякденні вправи. Також важливо, щоб люди з надмірною вагою отримували достатню кількість білка. Білок наповнює, практично не притягує інсулін і, згідно з сучасними дослідженнями, ефективно запобігає ефекту йо-йо. Людям з надмірною вагою потрібно щонайменше один грам білка на кілограм тіла, щоб ефективно схуднути.
Але Свен-Девід Мюллер також має підказку з науки для спортсменів. Сучасні дослідження показують, що регулярні перерви вправах призводять до збільшення спалювання жиру. Він рекомендує робити п’ятихвилинну перерву кожні 15 хвилин. І чим частіше і частіше речі на відгодівлі замінюються вбивцями жиру та калорій, тим швидше тане любов. Перехід дуже легкий, оскільки жировики можна легко включити в щоденний раціон. Свен-Девід Мюллер розкриває 50 зі своїх 100 порад для тонкої лінії:
50 порад для схуднення без голоду від експерта з дієти Свена-Девіда Мюллера
- Напівжирне масло замість масла економить 60% жиру. Порада: М’яке масло легше поширювати, тому ви використовуєте менше
- Замість вершкового масла і маргарину на хлібі: хрін, гірчиця, томатна паста або кварк
- Нежирне молоко (1,5%). З 0,25 л молока на день ви економите 3 кілограми жиру на рік. Знежирене молоко навіть досягає 5 кіло жирів менше на рік
- Жуйте щось гірке за 30 хвилин до їжі - їжте гіркі страви, такі як рукола
- Пісна замість сирного сиру. Порада: Щоб у роті не було так сухо: збийте з мінеральною водою
- Сир Харцер (найменш жирний сир), кошичний сир, пісний лімбургер замість жирного камамбера чи брі
- Шніцель "натуральний" замість панірованого, економить до 9 г жиру/порція
- Татарський замість свинячого фаршу
- Солонина, ковбаса, ковбаса, копчена індича грудка, копчена свинина або смажена свинина без жирного обідка та ростбіф з низьким вмістом жиру
- Курка замість качки
- Нежирна морська риба два рази на тиждень (наприклад, тріска, линг, пікша)
- Овочі: уникайте заморожених овочевих страв (часто збагачених великою кількістю жиру)
- Макарони з цільної пшениці без яйця
- Цільнозерновий хліб - але не ввечері. Увечері мало вуглеводів, але багато білка
- Самостійний підсмажений пумпернікель замість грінок
- Якщо торт, то: безе, російський хліб, запечений сирник без основи
- Смажена соя замість горіхів
- Сорбет замість вершків або молочного морозива
- Цукерки без жиру: клейкі ведмеді, солодка лайк, лист лист, пряники - але не надмірно
- Справжнього нежирного шоколаду немає! Краще: шоколадні поцілунки - але лише один раз на день
- Крендельні палички замість чіпсів
- Немає готових меню - глутамат товстіє! Крім того, у готових стравах багато жиру і мало ситості
- Розбавляти алкоголь - як червоне чи біле вино на півдні водою - це смачно, освіжає та корисно для здоров’я
- Вживайте бульйон без гідрованих жирів
- Зав’яжіть соуси замість в’яжучих для соусу із камеді ріжкового дерева
- Замовте додатковий оцет та олію замість заправки для салату
- Сметана замість майо
- Консервовані помідори пюре замість кетчупу, приправте
- Їжа на пару, тушонка або на пару
- Для смаження на сковороді з покриттям потрібно менше жиру - однієї чайної ложки олії на сковороду завжди достатньо!
- Під час смаження обсмажте сітку тонким шаром олії
- Не смажте картоплю фрі, хеш-коричневі, рибні пальці на сковороді, а запікайте їх у духовці
- Розігрівайте їжу в мікрохвильовці, а не в каструлі
- Активізуйте обмін речовин за допомогою білків
- Харчові волокна дають вам почуття ситості, розривають порочне коло інсуліну та зменшують споживання жиру
- MCT жири (доступні в магазинах здорової їжі) замість масла та маргарину
- Кориця знижує рівень ліпідів і цукру в крові - кориця є метаболічною пряністю
- Пивні дріжджі - найкраща натуральна дієтична добавка - посилюють метаболізм
- Холін (наприклад, в сої) допомагає схуднути
- Ваніль стримує голод за шоколадом
- Вітаміни та мінерали важливі для оптимального обміну речовин
- Пийте холодну воду (збільшує потреби в енергії)
- Еспресо після їжі збільшує спалювання жиру
- Ввечері дуже мало вуглеводів (макарони, хліб)
- Щоденні вправи та спорт. Спортсмени також спалюють більше жиру, ніж нетреновані люди під час сну. Під час тренувань, перерва кожні 15 хвилин збільшує спалювання жиру
- Зверніть увагу на списки інгредієнтів під час покупок!
- Замовляйте м’ясо та рибу на грилі в ресторані, без соусів (занадто жирних)
- Три великі прийоми їжі на день замість багатьох дрібних - інакше загрожує замкнене коло інсуліну
- Не пропускайте жодного з трьох великих прийомів їжі (інакше тяга та збільшення ваги
- Ніколи не їжте в офісі з електронною поштою та телефонними дзвінками або перед телевізором, а навпаки свідомо насолоджуйтесь (і добре жуйте) - це робить вас повними і стрункими
Свен-Девід Мюллер підкреслює, що якщо ви хочете схуднути, вам не потрібно голодувати. Цілеспрямована зміна дієти може запобігти отруєнню калоріями. Ті, хто також жує вбивці калорій, такі як гіркі рослини, мають менше проблем із втратою ваги. Свен-Девід Мюллер опублікував чотири книги для людей із надмірною вагою, яким достатньо дієтичного стресу:
Найефективніші спалювачі жиру, Humboldt Verlag
50 найкращих вбивць жиру, Trias Verlag