Схуднути без стресу Ми розкриваємо, як це працює
Втрата ваги без класичного дієтичного стресу: чи можливо це взагалі? Ясно! Ми розповімо вам, як.
Сідай на дієту. багато хто з нас думає про це щодня. Але чесно кажучи, вам не хочеться постійно рахувати калорії, зважувати всі продукти, розшифровувати крихітні етикетки упаковок, прочісувати аптеки, аптеки та магазини здорової їжі в пошуках дієтичних продуктів або навіть проконсультуватися з дієтологом. Зрештою, ви достатньо зайняті роботою, сім’єю та приватним життям загалом.
Хороша новина: вам не потрібно бути професійним кухарем або спеціалістом з харчування, щоб скинути кілька зайвих кілограмів! Дізнайтеся про наші трюки, як швидко і без особливих зусиль схуднути, хочете ви їсти вдома, в ресторані чи в дорозі.
Кухонна королева або швидше швидка та практична?
Не має значення, чи ви вже майстер-кухар, чи хочете зробити це просто, докладаючи зусиль до приготування їжі, вдома ви найкраще контролюєте інгредієнти, які потрапляють на вашу тарілку. Тому все у ваших шафах завжди має бути на складі, що необхідно для простого та легкого приготування - а також для попереднього приготування.
Правильні основні продукти:
Перевагою основних продуктів є те, що ви можете контролювати приготування і, отже, вміст жиру, цукру та солі. Тому слід купувати якомога більше їжі в її природному стані або у версії з низьким вмістом жиру або цукру. Щоб вам було простіше, ми склали невеликий базовий список:
Упаковані основні продукти
> Макарони (у всіх варіантах), рис (усі види за смаком), манна крупа, готове пюре тощо.
> сушені бобові культури
> Консервовані овочі без додавання жиру (зелена квасоля, сочевиця, горох, помідори тощо)
> Рибні консерви: тунець, сардини або скумбрія (натуральні, з лимонним/томатним соусом) тощо.
> Фрукти в сиропі, компот без цукру тощо.
> Спеції та основа для соусів (різні види олії та оцту, песто тощо)
Заморожені основні продукти
> М'ясо: фарш (5% жирності), філе птиці
> Риба: як філе, скибочка, рибні відбивні, краби, мідії та багато іншого.
> Овочі: кубики супу, шпинат, скибочки моркви, брокколі, зелена квасоля, овочева суміш, ратауй та ін.
> Фрукти (необроблені)
> Трави
> Сорбети
> Зерно: цільнозерновий або інший зерновий хліб (у вигляді нарізаного батона рулетики можна добре заморозити)
Свіжа основна їжа
> Молочні продукти, такі як сир (0-20% жиру); Йогурт натуральний; Молочні продукти з 0% жиру, фрукти; Напівжирне молоко
> звичайне вершкове масло, легкі вершки з вмістом жиру максимум 7% або 15%
> Яйця
> Нежирне м’ясо, шинка, риба: варена шинка (без шкірки), шматочки бекону, м’ясо гризон, філе індички, копчений лосось тощо.
> фрукти та овочі
> Легкі соуси: соус вінегрет з 25% жирності, майонез з 40% жирності.
> Сир з максимум 45% жиру
Вам це потрібно на кухні
Гострі ножі, овочечистка, горщик середнього розміру, каструля з антипригарним покриттям (тефлон), скороварка, невеликий гриль/пірраде (гриль для гончарки), міксер, кухонний комбайн, мікрохвильова піч тощо.
Правильний метод: просто зробіть це!
Тепер, коли у вас є всі основні скоби, у вас є можливість швидко приготувати страви, корисні для здоров’я та фігури. Готуйте з якомога меншою кількістю жиру (максимум 1 ст. Ложка на прийом їжі) і систематично поєднуйте багату білком їжу з великою кількістю овочів.
Готова їжа: що в ній?
Незалежно від того, є це полегшена версія чи ні: певні готові вироби просто надто багаті. Бути впевненим
Щоб у вас не було калорійних бомб, ви повинні прочитати склад страви з інгредієнтами та вмістом калорій на упаковці.
Страви з макаронами або рисом: Остерігайтеся таких макаронних страв, як лазанья, ароматні рисові страви та крокети. Вміст жиру не повинен перевищувати 15 г на порцію.
Сковорода для овочів: Якщо вміст жиру більше 5 г на 100 г, це означає, що в овочеву страву додано занадто багато жиру.
М'ясо та риба: З такими стравами (тефтелі, риба з соусом Борделаз тощо) слід переконатися, що співвідношення жиру та білка становить не більше 1.
З класичним TK-Готові страви як паелла, чилі кон карне та кус-кус, вміст жиру не повинен перевищувати 5 г на 100 г.
Не бійтеся виходити їсти
У ресторані рідко можна отримати точний склад страв, але в основному ви можете зорієнтуватися на певних речах. Це не повинен бути шніцель з соусом з перцю і вершків, правда? Гаразд, іноді це відбувається
Вам не потрібно обходитися без регулярного харчування в ресторані - іноді це зручність або просто бажання пригоститися чимось або вийти поїсти з друзями.
Ми підготували для вас поради щодо різних типів ресторанів:
Традиційні:ТАК: Змішаний салат, морепродукти, риба або біле м’ясо з легким соусом та овочами, бобовими, сиром, фруктовим салатом або сорбетом.
НІ: Страви з листкового тіста, пироги, кіш, ковбасні/м’ясні блюда, м’ясо з соусом, паніровці, гратен, смажені овочі, хлібобулочні вироби або морозиво.
Піцерія:ТАК: Піца з овочами, грибами, піца Наполі, паста Наполі, болоньєзе, яловичина або рибне карпаччо.
НІ: Помідори з моцарелою та оливковою олією, піца з чотирма сирами, макарони з вершковим соусом або страви з запіканки, такі як лазанья.
Східні:ТАК: Салати, простий кус-кус або тагін.
НІ: смажені страви, об’ємні страви з баранини, кус-кус із м’ясом, східні десерти.
Азіатська:ТАК: Весняні голубці, супи, салат із соєвих або бамбукових пагонів, крабовий салат, нежирне м’ясо з овочами або рибою та морепродукти, такі як шампури гамба або вареники на пару (з овочами, м’ясом або рибою), білий рис, легке кокосове каррі.
НІ: смажена їжа, жирне м’ясо, солодкі десерти.
Японська:ТАК: Супи, суші та сашими у всіх варіаціях.
НІ: Солодкі десерти
Фаст-фуд - це абсолютно табу?
В основному, слід готувати всі страви самостійно, якщо це можливо, але іноді це не спрацьовує через брак часу. До того ж, часом просто не вистачає бажання. Звичайно, ми не говоримо про гамбургери, картоплю фрі тощо, ці страви повинні і надалі залишатися абсолютним винятком. Але придивіться уважніше, адже для того, щоб задовольнити очікування клієнтів, які стають все більш здоровими, все більше пекарень, ресторанів швидкого харчування, мереж швидкого харчування та супермаркетів пропонують легкі та принаймні наполовину збалансовані страви, такі як салати, смузі, хліб із непросіяного борошна та фрукти Ви можете швидко встигнути під час обідньої перерви.
Візьміть до серця наші поради, не переборщуйте і не пийте багато води, а також уникайте підсолоджених напоїв та закусок між ними, тоді вам стане легше через кілька тижнів.