Схуднути Комбінування їжі з турбонаддувом

Їжте смачно - і одночасно худніть: це працює з цим планом харчування, тому що метаболізм відбувається в найкоротші терміни. Наші рецепти поєднання їжі покажуть вам, наскільки тонкою лінією це легко!

схуднути

Комбінування турбо їжі

Чи можете ви насправді схуднути і харчуватися здоровим і смачним? Так, ти можеш. Чарівне слово - “поєднання їжі”, і правило, яке стоїть за ним, надзвичайно просто: ви ніколи не їсте вуглеводи та білки разом. Не має значення, який тип дієти ви практикуєте - вегетаріанці та вегани також можуть дотримуватися дієти, що поєднує продукти харчування. На відміну від дієти, яка вимагає придбання певних продуктів, вам не доведеться турбуватися про свій гаманець із поєднанням продуктів. В принципі ви робите покупки, як і раніше, але тепер поєднуєте їжу по-іншому.

Що зараз інакше?

Турбокомбінат ДЛЯ ВАС йде на крок далі. Тут в обідній та вечірній час люди їдять лише багаті білком - без будь-яких вуглеводів для максимальної втрати ваги. Ефект: наш метаболізм запускає свій турбодвигун. Фунти швидше тануть. Скільки можна схуднути в процесі? Він відрізняється від людини до людини. Це залежить від вашої початкової ваги та того, як довго ви хочете виконувати програму. Наше головне правило: турбокомбінована їжа розплавиться за тиждень від двох до чотирьох фунтів. Звичайно, ви можете дозволити дієті діяти два-три тижні. Для цього просто складіть нові страви з таблиці нижче, поєднуючи нейтральну їжу з будь-якими інгредієнтами групи “Вуглеводи” або “Білок”. До речі: ми завжди насичуємось, тому що наша турбокомбінуюча дієта передбачає три ситні прийоми їжі на день - загалом 1000 калорій; додати два літри води або трав’яного чаю.

Рецепти поєднання їжі: Триразове харчування

Більш захоплюючі статті про схуднення та дієти можна знайти тут:

На сніданок є вуглеводи та нейтральна їжа. Тепер організм потребує енергії на добу і повинен заповнювати свої запаси. Кожен сніданок містить близько 300 калорій. В обідній та вечірній час ми їмо суміш білка та нейтралів. Страви містять близько 350 калорій і складаються з риби або м’яса з салатом або овочами. Так ви отримуєте всі важливі поживні речовини протягом дня. Погляньте на рекомендації щодо рецептів, які ми зібрали для вас. Ви побачите: схуднення може бути справді смачним.

  • Загалом, при поєднанні їжі вуглеводи та білки суворо відокремлюються, і кожен поєднується з нейтральною їжею.
  • Варіант ДЛЯ ВАС їдять таким чином: вуглеводи вранці, білки опівдні, білки ввечері
  • Якщо у вас дуже велика вага, ви можете виконувати дієту протягом двох-трьох тижнів при 1000 ккал. Тоді, будь ласка, збільште кількість калорій, інакше м’язи будуть порушені, а вироблення гормонів порушено.
  • Для постійної зміни дієти кількість калорій потрібно збільшити.
  • Пийте багато води і чаю!

Стіл для поєднання продуктів

Стіл для поєднання продуктів - куди їжа належить?

  • М'ясо/ковбаса: сире м'ясо (наприклад, тартар, карпаччо), сирі та копчені ковбасні вироби.
  • Риба: сира риба (наприклад, матьєс, устриці) та копчені сорти (копчений лосось, форель).
  • Жири: масло, маргарин, рослинні олії, яєчні жовтки, майонез.
  • Молоко/продукти: Сир понад 50% жиру, кисломолочні продукти (йогурт, сметана), білий сир (моцарела, кварк, вершковий сир).
  • Овочі: всі види (сирі або варені), за винятком: варені помідори = яєчний білок, картопля.
  • Фрукти та горіхи: усі горіхи та ядра (крім арахісу), мак, чорниця, оливки.
  • Трави/Спеції: всі свіжі та сушені трави, спеції та приправи.
  • Напої: кава, трав'яний чай, вода.

  • М'ясо/ковбаса: всі види (свинина, яловичина, баранина, птиця, дичина), варені ковбасні вироби (мортадела, пивна шинка, варена шинка).
  • Риба: всі варені види, морепродукти (наприклад, мідії, креветки, м'ясо раків).
  • Яйця: цілі яйця, яєчний білок (яєчний жовток = нейтральний!).
  • Молоко/продукти: молоко, усі види сиру з жирністю менше 50%.
  • Соя: всі продукти (соєве молоко, ковбаса), тофу.
  • Фрукти: всі ягоди (крім чорниці), ягідні та кісточкові фрукти (наприклад, кислі яблука, груші, абрикоси, сливи), цитрусові (наприклад, апельсини, грейпфрути, лимони), екзотичні фрукти (наприклад, ананаси, Дині, папайя, манго).
  • Напої: фруктові соки, фруктові чаї, червоне сухе вино, біле вино, ігристе вино.

ВУГЛЕВОДИ

  • Макарони: хліб і булочки, крупи (зерна, пластівці), рис, лобода.
  • Фрукти: яблука (солодкі), банани, апельсинова цедра, сухофрукти, цедра лимона.
  • Овочі: картопля, солодка картопля, солодка кукурудза.
  • Цукерки: варення, сироп, мед, цукор.
  • Інший порошок пудингу, картопляний крохмаль.
  • Напої: пиво, солодове пиво, фруктове вино.

Рецепти сніданку

Вуглеводи забезпечують живлення вранці

  • БАНАНА МЮСЛІ З ЯГОДНИКАМИ Й ЙОГОРТОМ Інгредієнти: 100 г чорниці (свіжої або замороженої), 1 банан середнього розміру (100 г м’якоті), 1 бризка лимонного соку, 30 г вівсяних пластівців, 1 склянка йогурту (1,5% жиру), кілька листя м’яти. Чорницю помити або розморозити. Очистіть банан від шкірки і наріжте тонкими скибочками, полийте невеликою кількістю лимонного соку, змішайте з чорницею і вівсяними пластівцями. Розмішайте йогурт. Посипте листям м’яти. ВАРІАНТ: Замініть йогурт 150 г соєвого йогурту або 200 мл соєвого молока. Приблизно 300 калорій, 11 г білка, 5 г жиру, 51 г вуглеводів
  • ЧІАБАТТА З ДИМОВИМ ЛОСОСОМ Інгредієнти: 100 г нежирного кварку, 1–2 чайні ложки хрону (стакан), 1 бризка лимонного соку, сіль, чорний перець з млина, 1 маленька паличка кропу, 40 г чіабатти, 30 г копченого лосося. Змішайте кварк з хроном, приправте лимонним соком, сіллю і перцем. Помийте, подрібніть і розмішайте кріп. Наріжте чіабатту тонкими скибочками і підсмажте. Подавайте лосось з діпом та чіабаттою. ВАРІАНТ: Замініть лосося на 100 г північноморських креветок. Приблизно 310 калорій, 27 г білка, 8 г жиру, 32 г вуглеводів
  • Хрусткий хліб з сиром з редьки Інгредієнти: 1 пучок редиски (80 г), 100 г огірка, 1/2 пучка цибулі-цибулі або 2 зелені цибулі, 175 г нежирного кварку, трав’яна сіль, перець, 1 бризка лимонного соку, 4 скибочки хлібців (40 г). Очистіть, помийте і наріжте кубиками редис. Вимийте огірок, розріжте навпіл уздовж, серцевину і кубики. Цибулю-цибулю або зелену цибулю помити і нарізати дрібними рулетами. Все перемішайте у кварку та приправте сіллю трави, перцем та лимонним соком. Їжте хлібці з ним. ВАРІАНТ: Замість хлібців, візьміть цільнозерновий хліб (70 г), використовуйте лише 150 г кварку. Приблизно 300 калорій, 31 г білка, 2 г жиру, 38 г вуглеводів

Рецепти обіду

Багато білка зараз змушує вас відчувати себе особливо ситими

  • ЯГНЯЧКИ З МОРКОЮ ТА М’ЯТНИЙ НАЧИН Інгредієнти: 140 г лососевого баранини, 2 чайні ложки оливкової олії, чорний перець, 3 стебла м’яти, 1 зубчик часнику, 1 чайна ложка натертої цедри і 1 чайна ложка соку з 1 органічного лимона, сіль, 300 г моркви, 3-4 стебла плосколистої петрушки. Потріть м’ясо насухо, протріть 1/2 чайної ложки олії та перцю. Дрібно наріжте листя м’яти. Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Змішайте м’яту, часник, цедру лимона і лимонний сік з дрібкою солі. Очистіть і помийте моркву і наріжте їх тонкими соломками. Накрийте кришкою і варіть в 1 чайній ложці олії близько 8 хвилин. Смажте м’ясо на 1/2 чайної ложки олії приблизно 5 хвилин. Приправте моркву сіллю і посипте рубаною петрушкою. Наріжте м’ясо по діагоналі, подайте до столу з морквою та м’ятною начинкою. ВАРІАНТ: Замініть моркву гарбузом (наприклад, Хоккайдо) і приправте імбиром. Приблизно 350 калорій, 33 г білка, 16 г жиру, 18 г вуглеводів
  • ГІГАНТСЬКІ АРОМАНДИ З МАНГО ТА ЯРИННОЮ ЦУБОЮ Інгредієнти: 1 чайна ложка соєвого соусу, 2 чайні ложки рисового оцту, 2–3 чайні ложки соку лайма, сіль, перець з млина, 1 чайна ложка кунжутного масла, 1 невеликий шматочок імбиру, 1/2 чайної ложки омлека самбалу, 3–4 зеленої цибулі, 1/2 невеликого манго ( 100 г м’якоті), 1 червоний солодкий перець (170 г), 1/2 пучка коріандру, 100 г хвостів креветок (сирі, готові до приготування), 1 чайна ложка олії ріпаку. Змішайте соєвий соус з рисовим оцтом, 1 чайною ложкою соку лайма, сіллю, перцем та кунжутною олією. Очистіть імбир від шкірки, натріть його на дрібній тертці і перемішайте з самбалом. Очистіть зелену цибулю і наріжте тонкими кільцями. Очистіть манго, наріжте м’якоть кубиками. Очистіть і помийте перець і наріжте тонкою соломкою. Змішайте все з заправкою. Подрібніть листя коріандру. Посипте салат. Смажте креветки в гарячому маслі приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Приправити рештою соку лайма, сіллю і перцем і подати до салату. ВАРІАНТ: Маринуйте 100 г простого тофу з соєвим соусом та соком лайма, а потім коротко обсмажте. Приблизно 350 г калорій, 33 г білка, 14 г жиру, 21 г вуглеводів
  • КУРЯ РОЗМАРІ З ОВОЧАМИ БАЛЗАМІКО Інгредієнти: по 1 червоному і жовтому перцю (приблизно 300 г), 2 чайні ложки оливкової олії, 200 мл бульйону, 1-2 чайні ложки каперсів, 4 зелені оливки без кісточок (15 г), 100 г філе курячої грудки, 2 скибочки пармської шинки без жирової облямівки (40 ж), 1 гілочка розмарину, сіль, перець з млина, 2 чайні ложки бальзамічного оцту, 1–2 щіпки кориці, 1 стебло базиліка. Очистіть, помийте і подрібніть перець. Смажте на 1 чайній ложці олії близько 2 хвилин. Влийте бульйон і тушкуйте 10 хвилин. Додайте каперси та оливки. Куряче філе промокніть насухо, поперчіть і оберніть шинкою. Булавка з гілочкою розмарину. Смажте на решті олії протягом 12 хвилин. Приправте паприку сіллю, перцем, бальзамічним оцтом та корицею. Зверху розсипте листя базиліка. Подавайте до м’яса. ВАРІАНТ: Маринуйте 100 г простого тофу з 1 ст. Ложкою соєвого соусу приблизно 1 годину. Смажте на 1 чайній ложці олії до золотистої скоринки. Приблизно 350 калорій, 37 г білка, 16 г жиру, 13 г вуглеводів
  • ТРИК З ФЕНШЕЛЬНИМИ ОВОЧАМИ З ТУКІНІ Інгредієнти: 150 г кабачків, 150 г кропу, 1 цибулина (60 г), 1 чайна ложка насіння кропу, 1 чайна ложка солі, 3-4 стебла плосколистої петрушки, 3 чайні ложки оливкової олії, 100 мл бульйону, 150 г філе тріски, 1-2 чайні ложки лимонного соку, чорний перець з млина. Очистіть, помийте і подрібніть кабачки і кріп. Цибулю почистити і нарізати соломкою. Дрібно подрібніть насіння кропу в ступці, змішайте з сіллю. Наріжте петрушку соломкою. Пасеруйте цибулю на 1 чайній ложці олії, додайте кріп, варіть 3 хвилини. Додати кабачки і бульйон, варити 10 хвилин. Просушіть рибу насухо і обсмажте на решті олії близько 4 хвилин з кожного боку. Приправте лимонним соком і перцем. Приправте овочі сіллю та перцем кропу. Посипте петрушкою і подавайте з рибою. Приблизно 350 калорій, 33 г білка, 17 г жиру, 13 г вуглеводів
  • ПЕЧЬ КАМЕМБЕРТ НА САЛАТІ Інгредієнти: 100 г напівжирного камамбера, 1 чайна ложка мигдальних пластівців, 200 г помідорів, 1 зелена цибуля, 1 чайна ложка оливкової олії, 100 г салату з баранини. Помістіть камамбер в невелику форму для випікання і посипте пластівцями мигдалю. Коротко розтопіть у гарячій духовці (200 градусів). Помідори та цибулю очистіть, дрібно наріжте кубиками, змішайте з оливковою олією. Очистіть салат або ракету з баранини, промийте і струсіть насухо. Розкладіть салат і сир, полийте томатною заправкою.
  • СТРАПОВІ СТРІПКИ НА ПОМІДОРАХАЛАТ Інгредієнти: 400 г помідорів, 2 зелені цибулини, сіль, перець, щіпка цукру, 1 чайна ложка оливкової олії, 2 яйця, 3 столові ложки соусу з біфштексу чилі, 2 столові ложки нежирного молока. Помідори та цибулю очистіть, промийте, наріжте невеликими шматочками і перемішайте. Приправте за смаком сіллю, перцем, щіпкою цукру та оливковою олією. Збийте разом яйця, соус зі стейків чилі, сіль і нежирне молоко. Яєчня нехай схопиться на антипригарній сковороді, наріжеться соломкою і подається холодною або теплою на томатному салаті.

Рецепти вечері

Білок тане кілограми, поки ви спите

  • ТУРЕЧЧИНА ШНІЦЕЛЬ З САЛАТОМ З ЧЕРВОНИХ БУРЯКІВ Інгредієнти: 200 г буряка (попередньо зварений, упаковка з фольги), 3-4 чайні ложки лимонного соку, сіль, чорний перець з млина, 1 шніцель з індичої грудки (100 г), 1 чайна ложка оливкової олії, 3–4 стебла петрушки плосколистої, 6–8 стебла цибулі, 1/2 склянки йогурту (1,5% жиру), 50 г легкого сиру фета. Наріжте буряк соломкою, додайте 2-3 чайні ложки лимонного соку і приправте сіллю і перцем. Протріть шніцель сухим. Обсмажуйте в гарячій олії приблизно по 4 хвилини з кожного боку, приправте сіллю і перцем. Вимийте петрушку та цибулю-лук, наріжте невеликими шматочками, вмішайте йогурт, приправте лимонним соком, що залишився, сіллю та перцем. Розсипте фету і посипте над буряком. Подавати із зануренням зі шніцелем. ВАРІАНТ: Замініть шніцель з грудей індички 150 г скибочками птиці або вареною шинкою. Приблизно 360 калорій, 40 г білка, 12 г жиру, 21 г вуглеводів
  • ФИВОН З ОКОЛОМ І МОЦАРЕЛОЮ Інгредієнти: 1 легка моцарела (125 г), 1 чайна ложка оливкової олії, 2 чайні ложки бальзамічного оцту, сіль, чорний перець з млина, 1/2 дині дині (200 г м’якоті), 50 г нежирної копченої шинки, 4 стебла базиліка. Моцарелу злити, нарізати скибочками. Змішайте олію, оцет, сіль і перець і капніть на нього. Наріжте диню на клинки, очистіть від шкірки і видаліть кісточки. Приправте перцем, подавайте з шинкою та моцарелою. Зверху розсипте листя базиліка. ВАРІАНТ: Візьміть 1 стиглу грушу (200 г) і 75 г тонкого грибного сиру. Приблизно 380 калорій, 39 г білка, 17 г жиру, 15 г вуглеводів

ШВИДКІ РЕЦЕПТИ - готові за 10 хвилин!

Якщо у вас не так багато часу: ці нейтральні білкові страви можна в найкоротший час придумати на обід або вечерю

  • Шпинат з яйцями та пармезаном Зварити 2 яйця (М). Приготуйте 300 г замороженого листового шпинату відповідно до інструкцій на упаковці. Приправити сіллю та мускатним горіхом. Очистіть яйця від шкірки і подавайте зі шпинатом. Зверху розсипте 20 г тертого пармезану. Приблизно 370 ккал, 36 г Е, 22 г F, 4 г KH
  • САЛАТ ОГУРЕЦЬ З ДИМОВОЮ СТАРОЮ Очистіть 1 огірок і наріжте скибочками, перемішайте 2 чайні ложки лимонного соку, 1 чайну ложку подрібненого кропу, сіль і перець. Змішати з огірком. Змішайте 100 г нежирного кварку, 30 г вершкового сиру (16% жиру) і 1 чайну ложку хрону (стакан). Подавати з 2 філеми копченої форелі (приблизно 125 г). Приблизно 300 ккал, 45 г E, 12 г F, 0 г KH
  • БРОКОЛІ З КАРРІЙНИМ ЙОГУРТОМ І ВАРЕНИМ ВІСНИКОМ Очистіть 500 г брокколі, наріжте на квіточки, варіть у підсоленій воді близько 6 хвилин, процідіть. Змішайте 1 склянку йогурту (1,5% жиру) з щіпкою солі та 1/4 чайної ложки порошку каррі. Залити брокколі. З’їжте з нею 150 г вареної шинки. Приблизно 360 ккал, 51 г E, 7 г F, 21 г KH
  • КОРОШКА З КОРОКОЮ З ФРУТАМИ Змішайте 300 г нежирного кварку з невеликою кількістю води та 1/4 чайної ложки кориці до однорідності. Промити 1 грушу (170 г) і 100 г абрикосів, нарізаних невеликими шматочками. Змішайте плоди з кварком. Приблизно 340 ккал, 42 г E, 2 г F, 37 г KH

Пийте тонкий

  • 2 1/2–3 літри на день ідеально підходять для організму - бажано безкалорійні продукти, такі як мінеральна вода, кава, трав’яні та фруктові чаї
  • Морквяно-томатний сік і сироватка нейтральні. Просто приправте сіллю, перцем і свіжою зеленню за смаком.
  • Масляні коктейлі з апельсиновим соком або пюре з фруктів (наприклад, полуниці та малини) наповнені білком.