Схуднути легше Тонкий завдяки гірким речовинам - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ

Гіркі речовини можуть допомогти вам схуднути. Зараз багато наукових досліджень припускають це. Секрет: гіркий смак діє як пригнічувач апетиту в організмі.

завдяки

Нахилятись через гіркі речовини? Це може спрацювати. Оскільки, згідно з сучасними дослідженнями, гіркі рецептори є не тільки на мові, але і в кишечнику. Вони впливають на регулювання насичення голодом та енергетичний обмін. Люди можуть сприймати п’ять ароматів: солодкий, кислий, гіркий, солоний та «умами» (загалом гострий). Ароматизатори солодкі та умами, а також вершкове відчуття рота підігрівають апетит. Гостре насправді є больовим стимулом, кислий застерігає від недозрілих плодів. Гіркий, навпаки, зазвичай є смаковим сигналом для токсичних або небезпечних. Про це повідомляє експерт з питань харчування Свен-Девід Мюллер.

Гіркі речовини як тонкий турбо

Смакове сприйняття гіркого приблизно в 10 000 разів сильніше, ніж солодкого. Наприклад, рослини використовують гіркі речовини для захисту від хижаків. Ці фактори призводять до інгібуючого споживання гіркої їжі. Дослідження з використанням дуже гірких продуктів з диких овочів на 520 випробовуваних показало, що протягом 6 тижнів можна досягти середньої втрати ваги в 3,5 кілограма без будь-яких інших дієтичних заходів. До гірких рослин належать цикорій, кульбаба, листя дикого артишоку та шкірка шипшини. Трохи менш гіркий, але доступний скрізь: овочі, такі як радиккіо, артишок, брюссельська капуста, цикорій, куркума або фрукти, такі як грейпфрут.

Джерело: Свен-Девід Мюллер, imedo Health Services