Схуднути методом Монтіньяка фаза 1 Березовий цукор
Березу, яку колись називали "деревом мудрості", використовували протягом тисячоліть завдяки багатьом терапевтичним перевагам. Частини, що використовуються: кора, листя, бруньки та сік.
У Фінляндії ксиліт або березовий цукор, видобутий з кори, вже двадцять років вважається чудовою заміною класичного цукру. Він має майже подібну підсолоджувальну здатність і дуже низький глікемічний індекс. Його споживання калорій нижче на 40%.
Її сік, який також називають березовою водою, відомий у Західній Європі з 12 століття своїми очищуючими та оживляючими властивостями.
В 2 рази менше калорій
Ксиліт берези, корінний у Фінляндії, є природним підсолоджувачем, видобутим з кори цього листяного дерева. Дуже популярна в скандинавських країнах ця альтернатива цукор має таку саму підсолоджувальну здатність, як сахароза, але майже вдвічі менше калорій сахарози (2,4 ккал/г проти 4 ккал/г) і майже не впливає на рівень цукру в крові. (IG 7)
Тому ксиліт берези виникає як союзник схуднення ідеально в гонці на кілограми.
На відміну від багатьох інших підсолоджувачів, цей можна використовувати для підсолоджування всіх продуктів. З нього можна виготовляти всі види випічки, доки кількість зменшується приблизно на 40%, підсилююча сила ксиліту берези зростає під нагріванням.
Цукор проти розпаду !
Терапевтичні властивості також визнані. Дійсно, це допомагає боротися з вушними інфекціями у маленьких дітей та зменшує ризик виникнення порожнин (і тих, що вже утворилися). Він також освіжає дихання завдяки природно свіжому смаку. Це також є однією з основних причин, чому її регулярно використовують виробники жувальної гумки та цукерок. Таким чином, ми споживаємо його, не знаючи про це, оскільки за апелятивом "без" цукор"ксиліт берези часто ховається !
Джерело здуття живота та проблем з травленням, однак рекомендується не перевищувати 50 г на день. (осмотична діарея)