Схуднути вегетаріанські Так діє вегетаріанська дієта
Опубліковано Redaktion 24 жовтня 2019 р
Автор: Redaktion Опубліковано: 25 серпня 2016 р. Оновлено: 24 жовтня 2019 р
Напевно, грецький філософ Піфагор знайомий з його знаменитою теоремою про геометрію. Але він також повинен бути засновником вегетаріанська дієта застосовувати, згідно з яким людина виключно або переважно їжа рослинного походження слід використовувати як їжу. Приблизно 2500 років потому типові вегетаріанці молоді, жінки, освічені і живуть у великому місті. Чоловікам не вдається так легко попрощатися з плотськими насолодами. Є багато причин відмовитись від м’яса або продуктів тваринного походження.
Причини вегетаріанської дієти
Є любителі тварин, які відмовляються від м’яса з етичних міркувань. З іншого боку, аспекти здоров'я відіграють важливу роль. вегетаріанська відмовитися від продуктів тваринного походження як лікувально-профілактичний засіб проти цивілізаційних захворювань, таких як інфаркти та інсульти, подагра або діабет.
Шкірні захворювання також можна утримувати за допомогою вегетаріанської дієти. Однак багато вегетаріанців покладаються на дієту без м’яса, щоб схуднути за допомогою цього дієтичного підходу або зберегти існуючу ідеальну вагу. Особливо будуть обговорені наступні два моменти: здоровий, вегетаріанська дієта з метою зменшення зайвих прищів.
Тому що: вегетаріанська дієта не є автоматично синонімом втрати ваги.
Навіть страва без продуктів тваринного походження може запропонувати багато чого. Відповідно, коли мова йде про втрату ваги, дієтичні плани повинні бути адаптовані до фактичної мети.
Існують також дієти для вегетаріанців або людей, які хочуть лише деякий час обійтися без м’яса, щоб швидко і конкретно схуднути. Ці плани харчування, як картопля або Дієта Італії Але вони, як правило, підходять лише обмежений час, оскільки в іншому випадку можуть виникнути симптоми дефіциту.
Здорово худніть за правильного вегетаріанського підходу
Людина - «всеїдна тварина». Але все більше людей, які хочуть харчуватися здорово, все частіше просять дієти з низьким вмістом м’яса або без м’яса. Але вегетаріанці, що це взагалі? Загалом виділяють сім різних форм вегетаріанської дієти, які коротко викладені в наступній таблиці:
- ово вегетаріанці
Ніякого м’яса, риби, молока та всіх продуктів, виготовлених з них
- ово вегетаріанці
- лакто вегетаріанський
Ніякого м’яса, риби та яєць та всіх продуктів, виготовлених з них
- лакто вегетаріанський
- веган
Немає м’яса, риби, молока, яєць та всіх продуктів, виготовлених з них, але також немає жодної іншої їжі тваринного походження, наприклад Б. медовий
- веган
- Вегетаріанці пудингу
Відсутність м’яса та риби; але більше кондитерських виробів і готової продукції
- Вегетаріанці пудингу
- Сироїди
Вся їжа, отримана від тварин. Дозволені продукти лише сирі
- Сироїди
- ово-лакто вегетаріанці
Ніякого м’яса, риби; але яйця та молоко та всі продукти, виготовлені з них
- ово-лакто вегетаріанці
- Напіввегетаріанський
Суворо обмежене споживання м’яса
- Напіввегетаріанський
Ці різні версії вегетаріанство іноді вимагають значних знань з питань харчування. Загалом, можна сказати, що чим більш обмежена їжа, тим більша ймовірність ризику недоїдання, яке можна збалансувати лише за допомогою обґрунтованих знань та цілеспрямованих контрзаходів. Але одне також правильно: вегетаріанці, як правило, здоровіше харчуються. Різноманітна і переважно рослинна їжа, яку вживає велика кількість вегетаріанців, забезпечує організм усіма необхідними для життя поживними речовинами.
Вітамін В12 і залізо
Особливо веган а сироїдці повинні приймати деякі добавки. На додаток до кальцію (особливо з високим вмістом капусти, цибулі-порею, кропу та брокколі) та йоду (використовуйте йодовану сіль), відсутність заліза та вітаміну В12 може призвести до наслідків для здоров'я. Тіло потребує вітаміну В12, який також називають кобаламіном, для позитивних стресових реакцій, радості життя та оптимізму, мозку та нервової системи та зростання.
В основному він міститься в рибі, м’ясі та яєчних жовтках. За винятком обліпихи і дуже небагатьох інших винятків, рослини не містять жодного вітаміну В12. Людський організм не може сам виробляти вітамін В12 і тому залежить від його надходження через їжу. Ось чому принаймні для веганів та Сироїди настійно рекомендується вживання вітамінних препаратів.
Задоволення щоденної потреби в залізі надзвичайно важливо, але справжнє завдання для вегетаріанців. Відповідно до рекомендацій Німецьке товариство з питань харчування Жінки повинні споживати 15 мг, а чоловіки 10-12 мг заліза щодня з їжею, щоб задовольнити свої потреби. Чи можливо це для вегетаріанця - надзвичайно суперечливе питання. У будь-якому випадку, вегетаріанці повинні добре знати складний обмін заліза. Багато бобових та цільнозернових продуктів містять високий вміст заліза, але організм переробляє їх набагато гірше або складніше, ніж залізо з продуктів тваринного походження.
Лисички, тофу, спельта, вівсяні пластівці та горіхові спреди також містять високий вміст заліза. Але, як я вже сказав, те, як організм переробляє цей вміст заліза, є наукою само по собі, яку тут неможливо детально розробити.
Небезпеки та ризики вегетаріанства
Тим, хто обходиться без м’яса, слід пам’ятати, що м’ясо, риба та інші продукти тваринного походження є основним джерелом високоякісного білка. Вони також є основним постачальником заліза, цинку, кальцію та вітаміну А та більшості вітамінів групи В. вегетаріанська доводиться складати рослинну дієту різними способами, щоб засвоїти достатню кількість поживних речовин, вітамінів та мінералів. Порада заздалегідь: ягода годжі - справжня вітамінна бомба з багатьма іншими життєво важливими речовинами. Значну частину недоліків, можливих уникненням м’яса, можна принаймні частково компенсувати ягодою з Китаю.
При правильному складі поживних речовин вегетаріанське життя вважається надзвичайно здоровим, може знизити високий кров'яний тиск і зменшити ризик раку. Але можуть бути і негативні наслідки. Вегетаріанці, які хочуть схуднути, схильні до харчової тяги. Потім вони пожирають велику кількість. Це науково доведено, як і той факт, що вегетаріанці поширені Пригнічувачі апетиту розгорнути. І те, і інше, звичайно, слід повністю відкинути за здорову дієту.
Правда про вегетаріанське схуднення
Вегетаріанська дієта також може зробити вас товстим
Чи є вегетаріанська дієта запорукою того, що кілограми насправді зникнуть повільно, але вірно? На це питання потрібно чітко відповісти з чітким “ні”.
Однак шанси набагато більші при безмесній дієті. Більшість дієтологів рекомендують це робити ово-лакто варіант, тому слід зосередити увагу на наступних поясненнях.
Навіть для їжі без м’яса або риби вибір їжі визначає кількість калорій і, таким чином, показ на ваговій шкалі. Багато вегетаріанських страв мають відносно багато жиру. Кілька прикладів: вегетаріанський сир та маргарин, горіхи, вегетаріанські спреди, насіння, випічка. Якщо ви їсте занадто багато його і недостатньо вуглеводів одночасно, тобто хліба, рису, макаронних виробів і перш за все фруктів та овочів, ви можете навіть схуднути замість ваги. Вегетаріанська їжа сам по собі не гарантує автоматичної гарантії схуднення.
Дослідження на вегетаріанській дієті
Цікавим у цьому контексті є дослідження зі США. Там група із 176 випробовуваних із надмірною вагою була розділена на дві групи. Деякі повинні схуднути за допомогою дієти з низьким вмістом жиру, інші повністю покладаються на це ово-лакто вегетаріанці Метод. Результат: Вегетаріанці втратили більше ваги, ніж члени групи порівняння, не рахуючи калорій. Основною причиною цього є те, що вегетаріанська дієта краще тане жирові клітини. Ще однією важливою знахідкою дослідження було те, що вегетаріанці довше дотримувались своїх нових харчових звичок і довше зберігали свою вагу навіть після завершення дослідження.
Тому вегетаріанська дієта може призвести до тривалої втрати ваги.
Як завжди, передумовою для вегетаріанська дієта але особливо, один збалансоване харчування. Вони є Наріжний камінь: достатня кількість води - не менше 1,5 літра; не менше 500 грам фруктів і овочів; багато Зернові та картопля; молочні продукти з низьким вмістом жиру віддавати перевагу; Яйця і бобові для високоякісного білка та вітамінів; Соєві продукти і Білки пшениці корисні; Жири (рослинні набагато якісніші, ніж тваринні) максимум 80 грамів на день. Є також кілька смачних страв: салат з макаронів з гарбузом; Бургер Капрезе; Різотто з гороху; Морквяний суп з імбиром; Овочеве каррі з нутом; Кукурудза на качані з лимонним маслом; барвисті овочевий торт.
Вегетаріанські дієти, які працюють
Хто на льоту схуднути вегетаріанські може використовувати деякі перевірені дієти. Однак спільне для більшості - це те, що вони зосереджені виключно на втраті ваги. Аспект здоров’я часто відіграє підлеглу роль. Тому такі плани харчування зазвичай рекомендуються лише на короткий проміжок часу. Однак незмінно одноманітний склад страв іноді навіть не запрошує вас до постійного харчування. Ось кілька прикладів:
Картопляна дієта
Як випливає з назви, основна увага тут приділяється бульбі з її багатьма вітамінами та мінералами. Картопляна дієта дуже поживна і змушує вас швидко почуватися ситими. Сніданок із максимум 250 калоріями та закуску із максимум 100 калоріями можна скласти відповідно до власного смаку. Є два основних прийоми їжі Картопля у всіх варіаціях, від картоплі піджака до хеш-коричневого до пюре.
Лікар. Лікування Радемахером
Ця дієта майже повністю заснована на овочі. На тарілці подають знижену дієту у вегетаріанському стилі, якісну вегетаріанську змішану їжу змішують з великою кількістю овочевих соків. Кількість калорій не має значення.
Вегетаріанська дієта Італія
Все про п’ять виробників схуднення Зелена цибуля, паприка, помідори, шпинат і Полуниця створюються смачні страви (макс. 350 калорій на основну страву). Якщо ви їсте не більше 200 калорій вранці і не більше 100 калорій від додатково дозволеної закуски, ви повинні втрачати один фунт на день.
Вегетаріанська дієта BRIGITTE
Також Дієта Бріжит пропонує 14-денний, план вегетаріанського харчування. Це виявляється надзвичайно різноманітним протягом двох тижнів. Два приклади дня: мюслі з груш та абрикосів вранці, балканський паппарделле в обід, тарталетки з ківі та кварком між ними, салат з винограду та сиру ввечері; Смузі з мигдалю та ананасів вранці, мус з манго та пахта між ними, овочева паелья на обід, сирні тости з сирими овочами; Англійські мюслі з Bircher вранці, яйце-пашот зі шпинатом на обід, ківі між ними та скибочки сиру з яблучним намазком ввечері.