Схуднути, вживаючи родзинки
Вживання сухофруктів, зокрема родзинок, може зменшити ожиріння живота, згідно з інформацією, повідомленою 22 квітня на конференції експериментальної біології в Новому Орлеані (США). Вживання родзинок полегшило б дієту і було б позитивним для здоров’я товстої кишки та шлунково-кишкової системи.
Аналізи порівнювали споживання сухофруктів, вагу та зріст респондентів.
Використані цифри взяті з досліджень, проведених між 1999 і 2004 роками для Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES).
Для цілей цього дослідження респондентів класифікували за різними категоріями. За споживанням сухофруктів були створені різні групи, наприклад, ті, хто з’їдає більше або навіть восьму частину склянки сухофруктів на день. Сухофрукти можна їсти як є, так і в приготованому блюді.
"Результати цього аналізу показують, що дорослі, які їдять найбільше горіхів, менш схильні до ожиріння, зокрема абдомінального ожиріння, ніж інші дорослі, які їдять менше горіхів", - сказала Дебра Кіст, президент компанії "Дослідження бази даних про їжу та харчування".
Це дослідження проводиться торговою маркою "California Raisin Marketing". Згідно з додатковими даними, представленими на Експериментальній біологічній конференції, родзинки є важливим джерелом молекул фруктози і можуть відігравати важливу роль у харчуванні. Його пребіотичні функції забезпечують позитивний вплив на здоров’я товстої кишки та стимулювання роботи шлунково-кишкової системи.