Схуднути З цим видом хліба простіше

Не секрет, що звичайний пшеничний хліб не є ні поживним, ні особливо ситним. Цей вид хліба більше підходить для схуднення

видом

Що стосується вмісту поживних речовин, існують великі відмінності між видами хліба

Ті, хто сидить на дієті, часто обмежують вуглеводи. Але в тому, що продовжувати їсти хліб, немає нічого поганого. Є, зокрема, один вид, який вважається особливо засвоюваним і корисним - хліб з непросіяного борошна, виготовлений із закваски.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Закваска складається з води, борошна та диких дріжджів і стає дуже міцною завдяки бродінню особливих молочнокислих бактерій засвоюється. Вони забезпечують кисле середовище в кишечнику і роблять його більш стійким до можливих патогенів. Крім того, цільнозерновий хліб багатий на такі поживні речовини, як вітаміни та клітковина, і наповнює довше, ніж пшеничний, наприклад.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Ось рецепт

Єдиний недолік: виробництво заквасного хліба досить трудомістке і може зайняти до трьох днів. Цей цільнозерновий хліб із спельти йде швидше і його легше приготувати, додавши куплену рідку закваску.