Схуднути з клітковиною
Як схуднути швидко, ефективно та довгостроково? З клітковиною! Принаймні так стверджують дослідники Імперського коледжу в Лондоні.
Дослідники Імперського коледжу Лондона виявили, що клітковина надзвичайно корисна, коли мова йде про схуднення та здорове харчування.
Чому?
Не самі важко засвоювані клітковини, а скоріше продукт розпаду, що відбувається в кишечнику - ацетат - гарантував, що миші менше їли і значно втрачали вагу. Ацетат забезпечує вихід речовини, що пригнічує апетит, у мозок, що означає, що тварини автоматично їдять менше, як тільки їм вводять речовину, що передає.
Якщо цей ефект підтвердиться і у людей, це означатиме, що товсті люди в майбутньому зможуть схуднути природним та ефективним способом - "лише" за допомогою харчових волокон або речовини-ацетату!
Але що ж таке харчові волокна?
Харчові волокна - це переважно неперетравлювані харчові компоненти, які в основному містяться в рослинній їжі. Розрізняють водорозчинні та нерозчинні у воді клітковини.
Клітковина збільшує обсяг їжі в шлунку, не збільшуючи енергетичний вміст, а це означає, що вона набрякає в шлунку і, таким чином, сприяє (швидкому) відчуттю ситості.
Де знайти клітковину?
- Цільнозернові продукти (також з додаванням висівок)
- Бобові (квасоля, сочевиця.)
- Горіхи (арахіс, фундук, волоські горіхи, мигдаль.)
- Зернові пластівці (вівсяні пластівці, пшеничні пластівці, пластівці із спельти).
- Коричневий рис (рис з оболонкою - не білий рис)
- фрукти та овочі