9 рецептів баранини для ідеального великоднього прийому їжі!
Великдень - одне з найважливіших християнських свят. Однак Великдень - це не лише релігійна подія, а й можливість насолодитися багатьма рецептами ягнятини та іншими кулінарними смаколиками за святковим великоднім столом.
У багатьох країнах одним з основних інгредієнтів, що використовується для приготування їжі до великодньої трапези, є баранина. Оскільки Великдень святкується в першій половині року, є казковий весняний ягня. Весняна баранина пропонує найніжніше м’ясо, оскільки воно не встигає накопичувати жир і тому має фантастичний смак!
Весняна баранина - один з моїх улюблених інгредієнтів для приготування їжі не тільки до Великодньої трапези, а й протягом усього весняного сезону. Що й казати, я люблю баранину будь-яким способом, включаючи суп, стейк, паприку, шніцель тощо.
Рецепти баранини для пасхальної трапези
Рецепти баранини для пасхальної трапези, запропоновані www.retetedecasa.com
Нижче подані деякі рецепти баранини, які я найчастіше використовую для пасхальної трапези. Мій список включає рецепти супу з баранини, рецепти стейків з баранини, рецепти баранини з паприкою, рецепти баранини з шніцелем та багато іншого.
1. Печінка баранини, обсмажена із зеленою цибулею
Баранячі рецепти - смажена печінка із зеленою цибулею
Це рецепт закуски, але смажену печінку з баранини також можна подати в якості основної страви. Як вже було сказано вище, весняна баранина має дуже тонкий аромат, і печінка не є винятком.
Словом, печінку наріжте кубиками і обсмажте разом із подрібненою цибулею. Це чудова закуска, щоб побалувати гостей, які приєднуються до великодньої трапези. Подивіться, як зробити смажену баранину печінку із зеленою цибулею!
2. Грецький суп з баранини
Рецепти з баранини - грецький суп з баранини
Суп має грецьке походження і є одним із найсмачніших супів з баранини, які ви коли-небудь пробували! Ніжне баранина відварюється з овочами і вишукується зі сметаною та ароматом лимона - ось на що можна очікувати, готуючи цей рецепт супу з баранини! Подивіться, як приготувати грецький суп з баранини!
3. Трансільванський суп з баранини з варениками
Рецепти з баранини - суп з баранини з трансільванської пельмені
Багато трансільванських рецептів включено до моїх улюблених рецептів страв. Трансільванський суп з баранини надзвичайно смачний і включає, крім вареного ярого баранини, овочі та борошняні вареники.
Вам доведеться спробувати цей суп, щоб насолодитися одним з найкращих рецептів супу з баранини, який ви коли-небудь пробували! Подивіться, як готується суп з трансельванської баранини з варениками!
4. Паприка з баранини
Рецепти баранини - паприка з баранини
Паприка - один з найпопулярніших рецептів страв у Трансільванії. Ви, напевно, чули про паприку і, можливо, навіть мали можливість скуштувати її найвідоміший варіант - курячу паприку.
Можливо, ви цього не знаєте, але паприку також можна приготувати з бараниною. Кінцевий результат - ідеальне поєднання вареного баранини, ароматного бульйону та борошняних вареників, характерне для цього типу трансільванського рагу. Подивіться, як зробити паприку з баранини!
5. Баранячий шніцель
Баранячі рецепти - Шніцель з баранини з панірувальними сухарями
Чи замислювались ви коли-небудь, що можете приготувати шніцель з баранини? Можливо, ні! Я покажу вам, як приготувати баранячий шніцель із сухарями - страву, яка перетвориться на одне з найкращих страв, які ви коли-небудь пробували.!
Тільки уявіть собі кілька ніжних відбивних з баранини або якісь тонкі скибочки баранячої ніжки, покритих хрустким шаром панірувальних сухарів! Мене не здивувало б, якби ти вже почав слинятись за моїм описом! Подивіться, як зробити шніцель з баранини!
6. Стейк з баранини з вином та розмарином
Рецепти баранини - стейк з баранини з вином та розмарином
Грецька кухня пропонує безліч виняткових рецептів баранини, оскільки баранина є однією з найпопулярніших страв у цій країні. Що може бути кращим способом приготування баранини, ніж у духовці з червоним вином та розмарином?
Я кілька разів пробував цей дивовижний рецепт стейка з баранини, і кожен раз мені дуже сподобався! Ви поставите ніжне баранину на пасхальний стіл у поєднанні зі смаками розмарину та вина - ось кінцевий результат, коли будете готувати цей рецепт баранини! Подивіться, як приготувати стейк з баранини з вином та розмарином!
7. Смажена бараняча ніжка з томатним соусом
Баранячі рецепти - Смажена м’якоть баранини з томатним соусом
Якщо ви не прихильник їжі, приготовленої з вином, ось ще один рецепт стейка з баранини, який можна приготувати на Великдень або з будь-якого іншого приводу.
Будь-який скибочку м’яса, яку ви вибрали - бараняча ніжка, бараняча лопатка, бараняча відбивна або шинка з баранини, - все це повільно готується в духовці з томатним соусом та спеціями і перетворюється на баранячий стейк на підносі з надзвичайно соусом ніжний і ароматний. Це, безумовно, один з найкращих способів приготування баранини, який ви коли-небудь пробували! Подивіться, як зробити стейк з баранини з ніг з томатним соусом!
8. Марокканський запечений стейк з баранини
Баранячі рецепти - марокканський запечений стейк з баранини
Шукаєте рецепт екзотичного та ароматного запеченого баранини? Цей марокканський рецепт - одна із найсмачніших страв з бараниною, яку ви можете знайти! Маринована баранина вирізка готується в духовці при низькій температурі, і в результаті виходить повільно обсмажений стейк з баранини, який змусить вас попросити другу порцію, навіть якщо баранина не входить до ваших улюблених страв.!
Мало того, що він дуже смачний, але цей рецепт баранини дуже простий у виготовленні та вимагає досить простих інгредієнтів, щоб приготувати великодню страву, гідну гурмана. Подивіться, як зробити марокканського запеченого баранини!
9. Запечений стейк з баранини з вином та хроном
Рецепти з баранини - запечений стейк з баранини з вином та хріном
Це ще один рецепт стейка з баранини на дуже ароматному підносі для подання до великоднього столу. Найкращі скибочки баранини для приготування стейка включають баранячу ніжку, баранячу лопатку, баранячу шию та баранину відбивну.
Коротше кажучи, баранина маринується з хроном та кількома спеціями, потім вона повільно готується в духовці при низькій температурі у вині.
Кінцевий результат - приголомшливо смачна страва, яка, мабуть, задовольнить навіть найкритичніших гурманів, які приєднаються до вас за великоднім столом! Подивіться, як зробити стейк з баранини в духовці з вином та хроном!
Незалежно від вибраного вами рецепту чи рецептів з баранини, я запевняю вас, що їжа, яку ви будете готувати, буде смачною, ніжною та наповненою смаками. Як результат, ваша сім’я та гості будуть зачаровані, і ви всі насолоджуватиметесь казковою великодньою трапезою.!
З Великоднем усіх, хто дивиться на www.retetedecasa.com та багато іншого - з приготуванням страв та тістечок, якими ви будете навантажувати пасхальний стіл!
До речі, які рецепти вам найбільше подобаються? Напишіть на нашій сторінці у Facebook свою думку про те, як ви будете готувати будинок до Великодніх свят та яку їжу та пиріг будете готувати!
Детальніше про пасхальний стіл ви можете прочитати тут (англійською мовою).