Схуднути з перервами натщесерце та кето дієта Переваги та небезпека швидкості кето - FOCUS
Серед усіх різних дієт та дієт, розроблених для того, щоб допомогти вам схуднути, зараз особливо популярні дві харчові тенденції - періодичне голодування та кетогенна дієта.
Хоча періодичне голодування - це скорочення споживання їжі до певного періоду часу, любителі кето намагаються звести споживання вуглеводів до мінімуму.
Замість вуглеводів для досягнення того, що називається кетозом, в основному споживаються жири та білки. Це метаболічний стан, при якому організм переважно спалює власний жир.
Обидва методи дуже різні, але мають однакову мету: зменшити любовні ручки. То чому б не поєднати обидві дієти, щоб ще швидше наблизитися до бажаної ваги?
Сувора дієта зі швидкістю кето
Якщо ви дотримуєтесь швидкої кето-дієти, щоб схуднути, вам доведеться звернути увагу на два аспекти. З одного боку, вуглеводи знижуються до мінімуму. З іншого боку, харчування фіксується протягом короткого періоду часу.
Наприклад, із широко розповсюдженим інтервалом 16: 8 ви вечеряєте о 18:00 і поститесь 16 годин, поки сніданок не буде запланований на наступний ранок о 10:00.
Що стосується інгредієнтів, важливо тримати вміст вуглеводів нижче п’яти відсотків - інакше кетоз не буде досягнутий.
Решта енергії повинна надходити в організм за допомогою білка (20 відсотків) та жиру (75 відсотків). Класичні інгредієнти:
- М'ясо та жирна риба
- низьковуглеводні молочні продукти та яйця
- Насіння, олії та авокадо
- Сироватковий білок і соя
- Овочі (як основне джерело вуглеводів)
Для порівняння: у "нормальній" формі харчування розподіл макроелементів становить близько 50 відсотків вуглеводів, 30 відсотків жиру та 20 відсотків білка.
Швидкість кето, очевидно, дуже сувора дієта. Але таке суворе обмеження може бути здоровим у довгостроковій перспективі, і бажаний ефект взагалі досягається?
Їжте більш свідомо з переривчастим голодуванням
"Періодичне голодування - чудовий спосіб харчування", - підкреслює дієтолог Хайме Шер в інтерв'ю англомовному порталу 'mindbodygreen'.
"Це допомагає людям зосередитися на їжі та запобігає нездоровим нічним холодильникам".
Оскільки експерт високо оцінює переваги періодичного голодування, вона критично ставиться до пропуску вуглеводів.
Екстремальні методи - це не здорово
"Я не схвалюю людей, які використовують такий різкий метод, як кетогенна дієта, щоб спричинити значну втрату ваги", - каже вона.
"Ця дієта, безумовно, може спрацювати в деяких ситуаціях, але більшість людей не можуть довго підтримувати цей стан". Загалом, ця дієта, безумовно, не найздоровіша в довгостроковій перспективі.
Швидкість Кето: Двоє не краще
Той, хто вважає, що поєднання періодичного голодування та кето-дієти може швидше ввести організм у кетоз, буде розчарований експертом Шером - процес не почнеться швидше з голодування.
"Для деяких людей це може зайняти три дні, для деяких - дванадцять", - пояснює вона. "Залежно від того, як організм метаболізує вуглеводи, жири та білки".
Втрати кількох кілограмів за кілька днів неможливо досягти за допомогою так званого швидкісного кето - і це добре. Тому що взагалі слід утриматися від того, щоб втратити якомога більше ваги за найкоротший час. Краще: стійко зменшувати відсоток жиру в організмі здоровим способом.
Це також полегшує підтримку бажаної ваги протягом тривалого періоду часу без будь-яких проблем - без надокучливого ефекту йо-йо. "На жаль, це тривале переосмислення ніколи не заохочується звичайними дієтами моди".
Підтримуйте тіло найкращим чином
Якщо ви все ще не дозволяєте собі зупинятись від пробування швидкості кето, вам слід принаймні розглянути кілька аспектів, щоб не піддавати організм занадто сильному стресу.
"Потрібно запитати себе: чи належним чином я зволожений? Чи можу я отримати необхідну їжу? Чи буду готувати їжу протягом наступних кількох днів?"
Попереднє усвідомлення цих аспектів значно полегшує зміну звичок. "Ви зобов'язані собі бути готовими до всього, щоб не перевантажувати своє тіло", - попереджає фахівець.